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我靠美食称霸两个世界(92)

作者:醉染轻歌 时间:2019-03-28 19:28:13 标签:爽文 穿越时空 仙侠修真 美食

  唐淮这才想起来,这一屋子的修真者里,还混了蒋子昂这么一个普通人……
  “这样,吃完饭我再告诉你。”唐淮觉得蒋子昂是一个值得信任的人,日后蒋子昂还要继续在唐家私厨里做,总是遮遮掩掩的也麻烦,倒不如和他坦白了算了,蒋子昂的年纪比他还小上一些,要是身具灵根的话,现在开始修炼也不算太晚。
  “行。”蒋子昂便不再追问了,将注意力全部都转移到了饭桌上。
  唐绍言却是眼尖的发现江少游和迟英的脸色看着不太对,尤其是江少游,嘴唇发白,看着有点气血不足的样子,联想到他昨天说正在调查的案子有了进展的事情,唐绍言不由地怀疑起对方是不是受了伤?
  只是江少游的修为已经达到了筑基后期,在这个灵气匮乏的世界中,他的修为已经算是比较高的了,更何况还有迟英在一旁护持,难道还会有人是他们两个的对手吗?
  唐绍言一边认为自己是想多了,可一边又忍不住为师兄感到担心,其实师兄完全可以靠隐身符御剑过来赴宴,而非是在这种高峰期的时候选择乘坐出租车。
  “师弟,你一直看着我做什么?”以江少游的敏锐,想要忽视掉唐绍言的注视还真是不太容易,他无奈地低声对他说道,“再不动筷子,都要被其他人给抢完了。”
  “师兄,你是不是受伤了?”唐绍言也压低了嗓音问道。
  “我……”江少游下意识地想要否认,可是看到唐绍言眼底的关切和担忧,最后还是选择了坦白,“只是一点小伤罢了,不碍事。”
  唐绍言可不相信江少游的话,料定了他是受伤不轻,不过此时这么多人在场,也不是追问的时候,便只得将心里的话咽了下去,转而劝道,“那多吃一些菜,都是我从玄天宗请秦师兄寄过来的。”
  灵膳虽然并不具备疗伤的功效,但江少游和迟英刚刚经历一场大战,这些灵膳中所含有的充沛灵气,对于他们肯定是有好处的。
  “好。”见师弟不再追问,江少游也松了口气,开始专心吃起饭来。
  “师兄,多喝点鱼汤,对身体好。”唐绍言给江少游盛了一碗汤,鱼头豆腐汤最是营养,补身体是最好的了。
  “谢谢。”江少游也没有推辞,直接端起碗就喝了一口。
  澄澈的汤汁中浸泡着白生生的鱼肉和豆腐,点缀上碧绿的葱花,看起来就十分清新。鲜嫩的鱼片配上豆香浓郁、口感嫩滑的豆腐,那鲜美的滋味简直令人陶醉。
  今天晚上的饭菜确实是唐绍言精心准备的,不仅味道好,而且还灵气充沛,实在是顶级一般的享受。
  川香口水鸡和蒜泥白肉是两道凉菜,所以是最早被哄抢一空的一道菜。鲜嫩的鸡肉,浇上醇香的红油,再加上鲜酱油的调味,以及蒜泥和醋,让这道川香口水鸡的滋味变得无比独特。外嫩的外皮爽脆而鲜辣,还带着淡淡的回甘,咀嚼间香气布满整个口腔,让人仿佛进入了天堂。
  半透明的五花肉片被卷成整齐的小卷,上面撒着芝麻和蒜泥,诱人的红油顺着肉片滴落,中心摆放着翠绿的黄瓜片,看起来如同艺术品一样精美。夹起一个肉卷放入口中,黄瓜的脆爽与肉的肥美软烂并不冲突,红油的香辣之气伴随着蒜泥的独特鲜香滋味让人忍不住沉醉其中。
  再拿那道淮山黄瓜炒鸡柳来说,纯白的淮山脆嫩香酥,与切成片的黄瓜堆砌在一起,有一种金配银的错觉,再加上嫩滑的鸡柳,明明都是再普通不过的食材,却巧妙的组合成了一道清雅却又不失鲜美滋味的精品菜肴。
  虾胶玉子豆腐是一道用文火蒸出来的精致美食,豆腐被特意切成了小方块,上面堆叠着打成胶状的虾胶,最顶端还放了一些黑鱼籽,一个个整齐地排列在白玉瓷盘中央。豆腐嫩滑,虾胶充满弹性,黑鱼籽独特的鲜味,完美的搭配在了一起,爽滑可口的同时又带上了海洋的味道,让人在吃的时候,有种仿佛置身于海边的错觉。
  翠绿的豆角和肥美的五花肉,用浓油赤酱炖煮出来,充满鲜红油亮的色泽。豆角吸收了五花肉的鲜味和油脂,吃起来又软又酥,肉味浓郁,五花肉肥瘦相间,因为是先炒再炖的缘故,边缘处有种焦脆的口感,混在一起吃是再美味不过,十分的下饭。
  作为重头戏的红烧肉和咸蹄髈也十分受欢迎,红烧肉唐绍言已经不是第一次做了,可是大家都觉得他每一次做,都似乎会比上一次更加的美味。红烧肉肥瘦适中,因为长时间的炖煮,瘦肉不仅一点也不柴,反而软糯香甜,再加上肥肉也彻底被煮烂了,一口下去,充沛的肉汁就在口腔中迸射开来,油脂更是如同融化一般,那股浓郁醇香的肉味让味蕾都忍不住战栗起来。
  咸蹄髈是用完整的猪后腿,抹上盐腌制了整整两个小时之后,再进行烹饪的,经过炖煮、焯水和油炸等一系列过程,最后呈现的是外酥里嫩的口感,所有的油脂都被逼了出去,外皮酥脆可口,内里软嫩咸鲜,当真是难得的美味。唐绍言事先用刀将整个蹄髈切成了薄片,方便大家食用,这会儿已经被哄抢一空了。
  毛血旺其实江少游还是第一次吃,鲜红的颜色看着就非常的辣,辛香料的味道扑鼻而来,让他忍不住咽了咽口水。毛血旺是用牛肚、猪血、鳝鱼、黄花菜、莴笋等大量食材制作而成,其中以牛肚最难制作,火候稍微过头一点,口感就会变得很老,如同橡皮筋一般。但是唐绍言的牛肚是在锅里的水沸腾之后再下的,完美的保持了它脆嫩爽滑的口感。在座的其实也有不能吃辣的人,可是对于这道菜,但还是硬着头皮和其他人抢菜吃,足见唐绍言的手艺之精湛了。
  干锅鱼和抓炒鱼片,更是最受修士们欢迎的两道菜,因为里面用的鱼是来自玄天宗后山灵潭中,这些鱼体内所含的灵气最为充沛,肉质也是无比的肥美。
  干锅鱼咸鲜微辣,入口回甘,烹饪的时候无须勾芡,用‘干烧’的方式,让汤汁慢慢自然收干,使得豆瓣酱的味道渗入到鱼的每一寸骨肉之中。每一寸鱼皮都被红油包裹,外皮脆香,内里嫩滑爽口。
  抓炒鱼片使用水、淀粉和油一起调制成糊状,然后和鱼片混合在一起,用手抓匀,再放入半热的油锅炸至泛起金黄的色泽后捞出,再用酸甜的酱汁炒制而成。口感外焦里嫩,酸酸甜甜的独特口感,让鱼肉变得愈发鲜美。
  最后的一道腊肠焖米饭更是遭到了众人的哄抢,因为每一道菜的滋味都非常的好,那些味道浓郁的菜色更是需要米饭的陪衬,用电饭煲焖出来的米饭软烂香甜,再加上腊肠的鲜味,让菜色的味道又更上一层楼。
  大家一直等到实在吃不下了,才放下了筷子,全都毫无形象地瘫坐在位置上,胃部传来的饱足感,让人连动弹一下都不愿意。如果仔细看去,他们几乎每一个人的胃部都有些微微的突出,还有人嘴里不停地打着饱嗝,但视线却还是盯着桌上仅剩的菜肴。
  虽然他们的肚子吃饱了,可是他们的嘴还没有得到满足。不少人都在心中哀叹,恨不得多张一个胃,把剩下的东西全都吃光才好。
  也许是今天的菜色中有一半都是辣的,所以这会儿唐绍言再看江少游,那苍白的唇色已经被鲜红所取代,就连脸上也有了血色,这才让他放心了一些。
  这些天唐绍言右手的月牙印记已经被激活大半,他估摸着等今天晚上将这顿大餐中所含的灵气给炼化完毕后,应该就可以重新回到修真界了,到时候他一定要带点补血汤和补气汤回来,定然能够让师兄的伤势痊愈。


第113章 秘境开启
  唐绍言回到修真界的时候是半夜里,这一次他在现代世界待的时间有点长,骤然回到修真界时,还真有些不习惯,不过在看到趴在软垫上,懒洋洋露出毛肚皮的小黑猫的时候,唐绍言就立即控制不住地扑了过去,将脸埋进了暖暖的毛肚皮里,狠狠吸了一口。
  “嗷呜!”突然被吵醒的小黑猫愤怒地用爪爪拍打着他的头脸,将他的脑袋抓成了一团鸡窝。
  臭不要脸的弱小人类,一天到晚地撒娇!以为他会吃这套吗?
  “饿不饿呀?一会我给你做个鱼肠煎芋饼和鱼肉三色椒?”许久不见毛绒绒,唐绍言觉得自己又充满了精神,于是兴致勃勃地准备投喂自家猫大爷。
  小黑猫的爪子顿时停在了半空,愤怒的声音也降了个调子,变得绵软舒缓起来,“嗷呜!”
  要!
  虽然才吃完晚饭没多久,可是那点东西对于他来说连塞牙缝都不够,他对好吃的当然来者不拒。
  唐绍言又用力地把小黑猫蹭了个遍,这才心满意足地下楼给猫大爷做饭去了。
  所谓的鱼肠,其实就是鱼杂,他去库房取了一条硕大的银鳞鱼,将它的内脏取出,撕去肥油和鱼肝,将鱼肠破开,冲洗干净后,抹上盐和白醋去腥,然后切成小段放入碗中备用。然后弄了点肥猪肉,放到油里炸出猪油及油渣。用葱姜水倒入鱼肠内,再加入身份、黄酒、胡椒粉、麻油和糖等调料,搅拌均匀后放入倒好的芋头泥以及炸好的猪油渣。接着就用炸出来的猪油来煎这鱼肠芋饼,耐心地煎到两面金黄后再拿出来。
  这鱼肠煎芋饼吃起来,外层酥脆,内里多汁又绵软,芋头的甘甜和鱼肠的鲜味完美地结合,再加上里面包裹着酥脆爽口的猪油渣,可以说甘香无比。小黑猫被这香味勾引得不停耸动着小鼻子,等到唐绍言将鱼肠芋饼放到它面前的时候,就忍不住扑上去,大口地吃了起来。
  接下来唐绍言将银鳞鱼剔骨去皮,把雪白的鱼肉捣碎成泥状,放入胡椒粉、白糖、麻油和碎虾仁,用力搅拌过后,甜进小型的三色甜椒的囊中,再均匀地在甜椒表面刷上一层生粉。
  最后将已经填好馅的三色甜椒整整齐齐地铺在油锅的底部,有鱼肉的一面在上,煎到冒出香气后,再翻面继续煎。等到再一次翻面后,倒入鸡汤,盖上锅盖,煮到水汽蒸腾时,再进行勾芡和收汁。
  鱼肉和鸡汤的鲜味都完全被外面的甜椒所吸收,香甜软糯的口感,配上内里爽滑酥嫩的鱼肉,吃起来别有一番滋味。这两道美味加餐让小黑猫吃得心满意足,决定投桃报李,晚上入梦的时候,好好操练操练对方。
  经历一夜非人训练后感觉身体被掏空的唐绍言:……
  之后的日子,唐绍言就陷入了白天忙于食肆的工作,晚上在梦里接受韶侑教导修炼的日子。
  因为唐谦受伤的缘故,代替他去南霄城参加灵厨考核的人,变成了刚刚突破到炼气期的唐柳静。所幸唐柳静虽然在经验方面比唐谦稍微差了一些,可通过初级考核,拿到灵厨资格还是没有问题的。
  如此一来,唐家私厨就有了两名灵厨,加上少了王家的竞争,唐家终于彻底在凌风城内站稳了脚跟。
  至于唐谦,他身体上的伤势已经基本痊愈了,但受伤的神魂还是需要慢慢调养,每个星期唐绍言都会为他熬制一碗补神汤,帮助稳定他的状态,只是神魂撕裂的痛楚如影随形,他免不了要靠麻沸汤来止痛。这段日子弄得像是个药罐子一样,身上都是药味。

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