我的食材遍布修真界 下(65)
按照杜衡做烧烤的惯例，首先放在燃烧的炭火上打头阵的便是羊肉串。灵羊肉串没有腌制，只保留了最原始的鲜嫩。将它们往炭火上一放，不出片刻，肥油中便渗出了油脂。
油脂低落在炭火上发出了轻微的刺啦声，青烟伴随着灵羊肉的味道就散开来了。几个翻身之后，一开始颜色中带着粉红的灵羊肉串就变成了灰白色。不断滴落的油脂带起了大量的油烟飘散在空气中，杜衡不紧不慢的翻着肉串，他细细的洒上了一把自制的烧烤调料，一股诱人的香味就猛烈的迸发了出来。
杜衡招呼着在一膳堂中串串儿的凤归他们：“楠楠惜惜小玉笑笑，可以来吃羊肉串啦！”
随着杜衡的招呼，笑笑第一个奔了出来：“啾啾~”快给他一串，他都快馋死了！
杜衡召唤来的可不止是凤归他们，也有修炼场那边无数的神识。终于有人憋不住了，杜衡记得那位剑仙修行的是逍遥剑。
逍遥剑扬声问道：“杜师弟，你在做什么好吃的呢？”
杜衡笑道：“前几日被掌门的剑势影响了中了一点寒毒，今天恢复了只想吃一点口味比较重的。这是烤串儿，师兄来一点吗？”
逍遥剑纵身而起，再落下时就停在了烤架面前了：“来一串儿吧！”
杜衡笑问道：“吃辣吗？”逍遥剑点点头：“来一点吧！”
杜衡麻溜的把一大把羊肉串分成了两半，他在其中一半上面撒上了厚厚的辣椒面。随后他捡起两根递给了逍遥剑：“给，师兄您尝尝。”
逍遥剑接过了烤串神识左右看着：“放灵石的那个木头箱子怎不见了？”
杜衡乐了：“这是我们自己吃的，不卖只赠送。师兄要是觉得好吃多吃几串就好了。”
逍遥剑还没说话，只见笑笑飞身而起一口就撸掉了逍遥剑两根串儿其中的一半。
逍遥剑笑了：“哎？！你家笑笑一点都不怕生啊。”
笑笑开心的在雪地上转着圈圈：“啾啾~”他没有手，每次吃串串都特别纠结，现在看到现成可以撸的串串，不吃是傻子！
作者有话要说：杜衡：鸡……鸡……
玄御：你想吃什么鸡？
杜衡：鸡……
玄御：叫花鸡红烧鸡白切鸡烤鸡？
杜衡：姬清宴的寒霜诀好……特么的厉害……
第124章
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杜衡又递了两串给逍遥剑：“不好意思啊师兄, 我家笑笑有点活泼，你别见外。”
逍遥剑摸了摸笑笑：“挺可爱的，你还要吃吗？我喂你？”笑笑的头立刻点出了残影。
凤归他们接过了热辣的烤羊肉串儿, 一口下去凤大仙儿脑门上就辣出了汗珠：“好吃。不知道是不是错觉, 我觉得冷天吃烤串更美味。”
杜衡笑道：“烤串什么时候都能吃, 人多的时候吃起来最热闹。小玉, 你快来尝一尝, 考完这些羊肉串我要开始烤别的了。”
玄御擦擦手走过来接过杜衡手里的肉串，他嗅了嗅羊肉串说道：“这和上次吃的烤串的味道不一样。”
杜衡点点头：“上面的烧烤料是我们后来做的, 这还是第一次用，你尝尝看喜不喜欢。”
杜衡用的炒料里面洋洋洒洒有数十种材料, 什么黄豆粉啦芝麻粉啦, 光用来调味的腰果碎他都用了不少。调料本身就带有咸味，撒上在肉上呈现灰黄色，被油脂浸润之后，调料的颜色更加艳丽。不喜欢吃辣的人直接吃撒了调料的肉串儿就很美味了, 喜欢吃辣的话再撒上一把辣椒面, 那味道别提了。
逍遥剑从没吃过这么鲜嫩的羊肉, 他觉得羊肉在他的口中都活过来了。冰天雪地中吃上一串热辣喷香的烤串，整个人都活过来了。
看到逍遥剑成功的蹭到了羊肉串, 修炼场中的其他剑仙们也端不住了。杜衡听到有人问到：“杜师弟，还有羊肉串吗？”
杜衡眯着眼睛：“有的有的！大家要是不嫌弃就来尝尝吧！”
凤归悄声对景楠说道：“杜衡这是憋狠了啊。”景楠小声回应道：“喝了三天的粥, 可不是憋狠了么。”
剑仙们都是实在人, 过来一人拿了一串羊肉串之后吃完了就不肯走了。他们有的搓着手有的舔着签子：“杜师弟，有没有什么需要师兄们帮忙做的？”
杜衡笑道：“若是师兄们有空，可以帮忙串一下签子。我一个人烤可能有些忙不过来，对了小玉, 咱家不是还有多余的两个烤架吗？也一起端出来吧，让师兄们自己动手。”
一膳堂门前的雪地上顿时多了两个烤架，清风明月的剑仙们串起肉串烤起肉来有模有样的。没一会儿一膳堂门口涌来的修士越来越多，有些剑仙甚至仿照着炉子的构造自己做出了炉子。
杜衡大方的将他的烧烤调料花椒面和豆油放在了廊檐下，此外还有鲜嫩的蔬菜，修士们可以自行取用。至于肉类，杜衡一开始准备的一大盆肉没够用，玄御直接丢了三只灵羊出来让剑仙们自行发挥。
杜衡面前的烤架上放满了肉串，有通红的牛肉，鲜嫩的羊肉，其中数量最多的是一串串黄白色的鸡皮。
实不相瞒，这些鸡皮还有杜衡来到飞修真界吃的第一餐的食材梵天鸡的皮，他积攒了好久才积攒下这些肥美的鸡皮。鸡皮被切成了长方形两寸长的条，然后均匀的串在了竹签上。每根竹签上串上了四五条鸡皮，不知情的还以为杜衡在烤豆皮呢。
鸡皮被炭火一烘烤，松垮的肉皮就变得紧致了起来。鸡皮下方的油脂慢慢的渗出低落在炭火上，炭火上冒出了明火，大量的青烟带着油脂和烧烤料的香味飘散了出去。馋的半个神秀峰的修士都坐不住了！
烤鸡皮需要耐性，要慢慢翻身小火烘烤，翻身过程中，还要均匀细密的刷上豆油洒上烧烤调料。黄白色的鸡皮吱吱作响，微微黄色的烧烤料粘在鸡皮上引得人口水都快掉下来了。
等到鸡皮的外表烘烤出了一层酥壳，此时鸡皮就已经大成了。杜衡递了一串给笑笑：“笑笑尝尝有没有熟了。”
笑笑两只大眼睛亮晶晶的，他用爪子抓住了竹签，然后歪过了脑袋熟练的撸了一口鸡皮下来。鸡皮在他的口中发出了酥酥的声响，他眼睛更亮了：“啾啾！”
好好吃啊！酥而化渣，香而不绵，口感真是棒极了，像极了杜衡熬油的时候笑笑偷吃的油渣。可是它又比油渣的味道更加棒，鸡皮中的油被烤了出来，吃到口中反而不觉得油腻。而且鸡皮堆叠在一起的地方口感是糯糯的，笑笑三下五除二就把一串鸡皮都吃掉了。
杜衡放心的招呼玄御他们：“小玉，来尝尝鸡皮。”
凤归他们尝了之后赞不绝口，玄御也觉得鸡皮的滋味太棒了。玄御捏了几串鸡皮喂给杜衡吃了：“忙活了这么久，你休息一下，我来帮你烤吧。”
杜衡笑着拿着烤串站到了旁边：“嗯！那就劳烦我们小玉了。”
鸡皮酥脆，是记忆中的味道。杜衡还想再吃几串，他却发现刚刚烤好的鸡皮已经没了。
旁边动手烤串的修士们人手一串鸡皮，看到杜衡懵逼的脸，他们哄堂大笑：“只怪杜师弟手艺太好了，我们怎么烤都烤不出你烤的味道来。”
杜衡也跟着一起笑：“没事没事，鸡皮多着呢，喜欢吃再烤就是了。”而且鸡皮也不算杜衡最爱的烧烤，他最爱的东西只怕这群人中能接受的很少。
玄御仿佛看出了杜衡的想法，他在修士们的目光中从一边的筲箕中取出了一大把腌制过的肉串。可是这些肉串和之前的肉串又有所不同，这些肉串呈现三角形，中间还有骨头。
看到这个形状，剑修们迟疑了片刻，这不是……鸡屁股吗？
玄御放上来的正是鸡屁股，这正是杜衡留了很久的美味。之前做鸡的时候，他都会将鸡屁股小心的切下来取出了上面黄色的骚腺后清洗干净放在冰箱里面。辛苦存了一年的鸡屁股，就为了今天的这顿烧烤。
看着鸡屁股在炭火上滋滋冒油，杜衡感动得都快落泪了。
