美食掌厨人(327)

　　白小白日子过得也是有滋有味，非常充实。
　　他只等着脑海中的两款级美食升级完毕，正式参加江海美食节。
　　日出日落，夜幕降临，一天天不断轮回重复着。
　　期间，美食系统也没有发布什么新任务，也没有新指示，似乎暂时沉寂了，只是每天早上例行和白小白打招呼刷存在感。
　　充实的日子，时间总是过得非常快。
　　升级的七天时间转瞬即逝。
　　转眼间，就到了19号这天，离新品升级完毕只有三个小时多。
　　十一月底，从北方来的大寒流横扫大半个华夏，全国各省市基本都处在降温阴雨天，江海市也不能幸免。
　　一大早，江海就阴沉沉的，低温已经跌破了12度。
　　白小白没有被闹钟叫醒，而是自觉早早起床了。
　　越是接近新品升级完毕，他越是兴奋。
　　这一次是一次性升级完两款美食，今天十点真的是有点忙了。
　　好在升级完毕的时候，正好是店里的空闲期。
　　穿着柔软保暖睡衣的白小白下床了，他头上还戴着一顶比卡丘的卡通睡帽。
　　倒也不是他童心未泯，只是白小白自小一到秋冬季节就有手脚冰冷的毛病。
　　晚上睡觉的时候，头上戴着睡帽，他可以睡得更香甜一点，因此这个习惯一直维持了十几年直到现在。
　　至于头上的比卡丘睡帽，已经有点久了，而且大小也不是特别合适。
　　只是因为这睡帽是白小白十岁生日那年，那父母买给他的生日礼物，这么多年他一直舍不得丢掉。
　　洗漱完毕后，白小白摘掉睡帽，照样下楼经营餐馆。
　　一天的忙碌正式开启。
　　……
　　白小白使出浑身解数，料理美食非常有激情。
　　时钟走到十点整的时候，店里已经没有什么顾客了。
　　白小白正好在堂厅，闲着无聊玩手机游戏。
　　与此同时，脑海中的新品升级沙漏倒计时，正好流沙完全流尽。
　　清冷电子音温馨提示道：
　　叮咚级别难度美食清汤面、海龙蒸饺王正式升级完毕，材料已经备齐，宿主可以动手开始制作。
　　总算升级完毕了。
　　白小白深吸一口气，右手握成拳头，竖立在胸口，默默对自己说道“白小白，加油！”
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第三百六十二章 清汤面
　　白小白深吸一口气，右手握成拳头，竖立在胸口，默默对自己说道“白小白，加油！”
　　自我鼓励一番后，白小白半拉下店里的卷闸门。
　　半拉下卷闸门就以为着这期间暂停营业。
　　主要是白小白学做新品的时候不希望有人打扰，否则很容易分神，不能集中心力料理美食。
　　暂停营业后，白小白进入玻璃厨房。
　　明天就是正式美食节开幕了，现在预先熟悉料理一下新品，为明天美食节正式推出做好准备。
　　厨房的食材货架上已经新增了很多食材。
　　首先映入眼帘的是一只整鸡肉。
　　这整鸡系统已经拔光了毛，不过还没有开膛破肚。
　　虽然和土鸡很像，但是目光犀利的白小白还是看出了不同。
　　这鸡肉比起一般的土鸡都要瘦而且肉质摸上去非常扎实，有点硬，不像是一般的土鸡，或者说根本不是土鸡。
　　“系统，这是什么鸡肉，看着非常不一样。”白小白问道。
　　清冷电子音在脑海中回复道：
　　宿主，这是野鸡肉，又名七彩锦鸡，稚鸡，是极品的山珍食材。
　　“我勒个去。”白小白听到系统这句电子音后，小心脏瑟瑟一抖。
　　倒也不是他胆只是野鸡属于国家二级保护动物，在华夏国私自买卖是犯法的。
　　现在农村不单单是野鸡，连野猪都是保护动物了。
　　白小白老家那边曾经有人私自上山捕捉野鸡和野猪，结果就被人举报后，直接抓去蹲号子了。
　　白小白是守法公民，为了不必要的麻烦，违法乱纪的事情，他是绝对不干的。
　　“系统，这野鸡食材不是纯野生的吧？”
　　白小白还知道现在华夏国有很多正轨的养殖野鸡的商家，如果是通过合法渠道买卖家养野鸡是不违法的。
　　清冷电子音回复道：
　　宿主，无需担心，这些七彩野鸡都是系统放养的，非华夏国土生野鸡，宿主可以放心使用。
　　既然如此，系统肯定可以通过供应渠道来掩人耳目，这一点无需担心外界人发现破绽。
　　两款美食已经升级完毕了，这野鸡肉是用于制作清汤面的食材。
　　用野鸡汤做底料，想象那鲜味，白小白口中已经忍不住分泌津液了。
　　看完野鸡肉后，白小白定定神，眼睛继续游移在食材架。
　　食材架上有一个类似于竹篾簸箩的容器中，装着一些新食材。
　　这些新食材白小白从来没有看过。
　　不过直觉告诉白小白，这应该像是某种水果。
　　紫红色的果皮，果蒂青绿色，整体比乒乓球略大，形体上有一点类似于洋葱大，但是很洋葱很不一样。
　　白小白拿起一个果实，从手感就能感知这些水果相当新鲜，没有一丁点疲软发皱。
　　稍微闻了一下，这果实没有洋葱刺激的气味，而是透露一股淡淡的果香气味。
　　这果香相当好闻，闻着闻着，白小白差点忍不住想要尝一口。
　　但是等级低，偷吃食材肯定会被坑比系统抓住小辫子。
　　不过话说回来，这究竟是什么果实？？？
　　白小白也不是食材百科通，自然不可能各个食材他都知道。
　　“系统，这是什么果实？看着像洋葱。”
　　清冷电子音有问必答道：
　　宿主，此乃无花果是也。
　　白小白“”
　　坑比系统居然还用古人腔调，要不要这么逗比啊。
　　“原来此乃无花果是也，朕知道了。”白小白也逗比调侃似的和系统交流。
　　无花果白小白以前在上看过一些图片，不过并没有什么印象。
　　而且也从来没有见过这种果实实物，也没有吃过，更没有使用过这玩意当做食材。
　　所以第一眼认不出来很正常。
　　不过关于无花果，爱的白小白多少了解一点相关常识。
　　这种水果含水量高达70以上，而且果壳比较软，不耐运输储存，极易腐烂。
　　所以全华夏各地，除非是无花果产区，否则很难吃到这种新鲜的水果。
　　咱们日常家庭能接触到的无花果通常都是无花果干。
　　这种果干顾名思义，都是把无花果碱化脱皮，去掉水分，烘干而成，便于长期保存，通常用来家庭煲汤使用。
　　看来，这一次系统的清汤面汤底要用到无花果，而且还是新鲜的无花果，真的让人期待满满。
　　不过，无花果这种果实，据说虽然营养非常丰富，不过口感上并不是人人能接受。
　　所以白小白期待中，又有一丝疑惑，这野鸡肉搭配无花果熬出来的汤，到底会是什么样的滋味。
　　是无比美味，还是杂糅一锅乱炖四不像是也？？
　　一个大大滴问号打在白小白的心中。
　　他也顾不及想太多，也不急着看海龙蒸饺王的其余食材，撸起袖子开始先制作清汤面。
　　时间紧迫，他打算先把清汤面完成，看看新品的威力。
　　清汤面的汤底很明确用到了野鸡肉和无花果。
　　至于面方面，系统没有提供新的面粉。
　　白小白机智一问“系统，面粉你没有提供，是不是使用至尊牛肉面的面粉？”
　　清冷电子音回答道：
　　对滴，清汤面所用的面粉就是至尊牛肉面的面粉，两者无区别
　　总觉得系统清冷的口气，和逗比话语很不搭腔。
　　比如，对就对，还对滴？系统你真的无药可救了。
　　白小白逗比一想，撸起袖子，仔仔细细洗干净双手，开始大显身手。
　　首先先要把清汤面的汤头熬好。
　　把整只野鸡摆放在案板上，白小白拿起刀，快速给它开膛破肚了。
　　开肚子很关键，口子不能开太大。