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影帝天天直播做饭[星际](78)

作者:醉染轻歌 时间:2018-10-04 10:38:12 标签:甜文 星际 穿越时空 美食 直播


    【听听想吃糖:嗷嗷嗷,好吃好吃!】

    【四月鸣鸠拂其羽:这肉丸的外面用油炸过,吃起来硬硬的,但是里面的肉馅却又很绵软,还有脆脆的笋,吃起来口感丰富极了,根本停不下来!】

    【花花花缭乱:简直好吃到爆炸!希望主播天天都有好心情!】

    醇香味浓的肉块与汁液混合在口中爆炸的鲜美滋味,几乎令所有观众为之疯狂。

    第四道菜是椒麻鸡,主材料是鲜嫩的鸡腿肉。椒麻鸡的制作方法很多,阮棠选的是最简单方便的一种,他先将鸡腿肉洗干净,放入沸水中汆烫后捞出,切成薄薄的鸡片,平铺在白瓷盘中。这道菜最关键的地方就在于对汆烫时间的掌控,既要确保鸡肉不像“扒鸡”一般松散,又要能够将鸡肉本身的鲜香味体现出来。

    之后将生花椒去籽,用鲜葱叶、盐混合,做成极细的“葱椒茸”盛入碗内,用热油泼一下,再加入酱油、芝麻油、香油和胡椒粉,调成椒麻味汁,淋在切好的鸡片上便完成了。

    “好了,大家来尝尝看吧。”

    【墨淡清:唔!又鲜又嫩又辣又麻!超级好吃!】

    【苏苏苏苏苏丶:这真的是鸡肉吗?怎么会那么嫩?虽然很辣,但是又有种清新爽口的感觉。】

    【不负如来不负卿:如果能给我一碗白米饭就好了,我觉得我一定能吃两大碗!】

    这道椒麻鸡是去了骨的鸡腿肉,吃起来无骨无渣,嫩滑鲜香,口感极好。特别调制的麻椒汁,让鸡肉吃起来麻辣鲜香的同时,又清新爽口,美味非常。

    最后一道菜是双菇菜心,制作起来非常方便。小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用热油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内。

    然后起油锅,将香菇和新鲜的蘑菇去蒂,一起下锅煸炒,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,汤汁稍收干时,用湿淀粉勾芡,一起浇在油菜上即可。

    这道素菜吃起来清新爽口,刚好可以冲淡一下前面两道荤菜的浓郁味道,也非常受观众的欢迎。

    这个时候,焖煮已久的东坡肘子也差不多可以出锅了。

    高压锅一打开,扑鼻的浓郁香味就让人口水横流。将猪肘放到大号的盘子里,色泽红润明亮的大号猪肘,看起来就特别有冲击力。

    “可以吃了。”阮棠用筷子戳着猪肘,轻轻松松就将其给掰开了,可见炖得有多么酥烂。

    【江子无涯:哇塞,好大一块肉!看起来油汪汪肉嘟嘟的,好想赶紧咬一口!】

    【迟年有痴念:等不及主播给弄开,我就已经扑上去咬了一口了,感觉好吃到快要上天!】

    【老司机要上车:其实我一点也不喜欢吃肥肉的,可是看起来超级有食欲的!】

    【小小燕子飞啊飞:简直是无法用言语来形容的美味!】

    经过油炸的肘子外皮酥脆,吃起来口感微硬,但皮下连着的肥肉中的油脂都已经被煮了出去,可以说是肥而不腻,精肉紧实,炖得软香酥烂,入口即化,沾上味道浓郁的酱汁,那叫一个香气四溢,满口肉香,令人沉醉。

    观众们还没从猪肘子的美味中回过神,腌笃鲜也差不多做好了,阮棠取来深口汤碗,将锅里的汤盛放到碗里。浓白的汤汁中,黄色的春笋和绿色的莴笋交相辉映,肉片切得很薄,肥肉的部分被炖煮得几乎透明,油脂完全被笋给吸收了,看起来十分香浓。

    不等阮棠招呼,观众们就迫不及待地尝试了起来。

    【莫名其妙追随你:天啊,我从来没有喝过这么鲜美的汤!】

    【月铭雅:嗷嗷嗷,太好喝了,做法也简单,感觉可以回家试试看!】

    【跟着主播学做菜:又学到了一道美味的料理,感觉自己越来越厉害了呢!】

    长时间熬煮后的汤汁味道异常鲜美,被肉汁浸透的笋块清香脆嫩,五花肉的肉质肥美,咸鲜适口,简直是无法言喻的美味。

    这四菜一汤,虽然做法都不算难,但美味程度却是完全不虚!

    “接下来到了抽奖时间,今天四喜丸子做了不少,所以就送这个吧,今天幸运观众的名额有十个,祝大家好运了。”阮棠说着便从后台开启了抽奖功能。

    观众们屏息凝神地等待开奖,一边在心底默默祈祷,那态度虔诚到不行。

    “恭喜只想看日出、苑宝宝、四月鸣鸠拂其羽、咕噜咕噜肉……等十位幸运观众,快递稍后寄出,请记得查收。没有中奖的观众也不要灰心,过几天会给你们一个惊喜的。”阮棠笑眯眯地说道。

    阮棠现在的观众数量已经越来越多了,而他能够送出的赠品又太少,极低的中奖几率让无数观众怨念不已。阮棠其实自己心里也过不去,他也希望能够让更多的人品尝到美味的食物。

    因此,他特意和贺云逸深谈了一次,准备将前世超市里出售的速食盒饭和速食面给做出来。现在的科技发达,保鲜盒的保鲜效果极佳,根本不需要添加防腐剂等物质,也能在一周内保证里面食物的新鲜度。

    前世就有的无人快餐工厂,现在当然也可以进行建造,不需要用到任何人工,就可以完成从煮饭到炒菜再到装盘等工序,然后用保鲜盒封存,方便快捷。

    速食面就更容易了,采用上下两层的保鲜盒。直接用鲜面,下锅煮熟,放入保鲜盒的底层,再将汤料和配菜放在保鲜盒的上层。人们只需要打开保鲜盒,将上层的汤料和配菜与面条混合,就可以吃到新鲜又健康的面条了。

    在各个星球建造快餐工厂,现做现售,加上发达的星际快递系统,简直不能更方便。

    唯一的问题是,这样一个完全可以撑起一家超级连锁企业的产业链,就这么被他交给了科学院,导致贺云逸非常过意不去,执意要给他支付巨额的专利费以及近半的后续利润分成。

    阮棠忍不住扶住额头,他本来只想在星际小富即安,谁能想到,现在竟然变成了他在星际狂揽亿万家财?

第77章 chapter 077

    第77章肉片粥和油墩子

    丰盛的四菜一汤, 四个人都吃得很尽兴, 尤其是第一次品尝阮棠厨艺的周靖, 更是对这桌美味惊为天人。

    “怪不得陛下那么支持科学院推广天然食材,这果然是好东西, 吃饱之后, 整个人都暖洋洋的, 精神也放松了不少,美味的食物所带来的满足感和幸福感是营养液所无法比拟的。”周靖放下了吃得干干净净的碗, 无比满足地说道。

    “您喜欢就好。”

    吃完了饭,阮棠给弟弟下了一碗面, 特意将面条煮得烂烂的, 这样才容易消化,同时用腌笃鲜作为面汤的底,相信弟弟一定会喜欢的。

    “我送你去医院吧。”贺云琛说道。

    换做以前, 阮棠肯定不好意思总这么麻烦别人,可是现在他和贺云琛的关系拉近了不少, 可以说已经是很好的朋友了,所以他学会了不再拒绝贺云琛的好意。

    “对了,琛哥, 我想买套房子,你有没有推荐?”在去医院的路上,阮棠对贺云琛说道。

    阮棠现在的房子是租住的单人公寓, 只有一室一厅, 以后阮雨出院, 肯定是要和他一起住的,到时候这个单人公寓两个人住的话就有些太小了。反正这套公寓的房租也只付到了年底,正好趁这段时间买一套大房子,在各个拐角的地方都垫上软垫,免得阮雨撞到,地方大点也方便他活动。

    “唔,我家的住宅区正好有几套房子在出售,你要是有兴趣,明天晚上我可以带你去看看。”贺云琛休息了那么多天,军部积累了不少工作,所以明天白天他肯定是要回军部处理这些事的,只能晚上再带阮棠去看房子了。

    “好啊!我明天也去一趟军部,看看我的徒弟们,等你下班的时候和你一起走。”阮棠欣然答应了下来,贺云琛和贺云逸算是他最好的朋友了,能和他们当邻居,他自然高兴。

    “没问题。”

    *********

    第二天,因为准备去军部看看食堂的情况,所以阮棠起了个大早,开始准备早餐的直播。

    “大家好,我是主播阮棠,今天的早餐要给大家带来的是肉片粥和油墩子。”

    【诗织雾天:哇,主播今天起得好早!我收到直播通知的时候,眼睛都没睁开呢。】

    【冷夜:是啊是啊,主播都不困吗?】

    阮棠笑了笑,“今天要出去一趟,所以就把直播提前了。”

    肉片粥主要用到的材料是大米、肉片、黑木耳和小白菜,阮棠先将黑木耳和小白菜用清水洗干净,沥干水分后切成小片备用。电饭锅中倒入昨天剩的一点高汤,再放入淘好的白米,加入切好的小白菜、黑木耳和肉片,开启煮粥模式,很快就能吃到香喷喷的粥了。

    肉片粥主要是为弟弟准备的,一会去军部的路上,阮棠会去医院绕一下,给阮雨送早饭。医生说了,天然食物对阮雨有好处,所以阮棠每天都会去给阮雨送饭,现在阮雨已经明显健康了很多,长了软乎乎的肉,脸色也很红润,用不了多久就可以出院了。

    油墩子则是准备送给观众们品尝的,这是阮棠小时候家乡流行的一种点心,非常的美味。因为是现炸的,冬天的时候热乎乎地吃进嘴里,会让人很快就暖和起来。

    一般的油墩子的主要材料是白萝卜和面粉,虽然纯素馅的油墩子味道其实也挺不错的,但阮棠更喜欢荤馅的,所以他还特意准备了一些肉糜,准备填在油墩子的中间当肉馅。

    他把白萝卜洗干净之后去皮,切成细丝后加盐搅拌均匀,放到一旁备用。然后在肉糜中加入盐和酱油,充分搅拌后,同样放到一旁备用。

    接着在面粉中加入少许盐,加水调成糊状,放入一点胡椒粉调一下鲜味,再搅拌均匀。

    阮棠事先准备好了小模具,长得有点像是小号的肥皂盒,虽然不如前世专门用来炸油墩子的模具那般标准,但大小上应该差不多。他在模具的内部涂上一层油,然后将调好的面糊倒入事先准备好的小模具里,铺上一层底。

    然后将拌好的萝卜丝均匀地铺在第二层,中央放上一勺肉糜,再把面糊加满模具。

    这样如法炮制,很快就做出来十几个面墩子。阮棠架起油锅,等油差不多六分热的时候,将模具内的油墩子放入油里,炸到表面微黄时,用勺子捞出,然后再一次放入热油中,复炸一次,等到表面变成金黄色后捞起,沥干油,这就可以吃了。

    “大家可以尝一尝了。”

    【君倾栩:妈呀,光闻味道就觉得好香!】

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