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我在古代搞现代化建设(188)

作者:肥皂有点滑 时间:2021-11-05 09:10:08 标签:种田文 美食 爽文 基建

  得到两人要回来的消息,莫少珩和南一亲自去了城门口迎接。

  城门口,远远的马车驶来。

  赵景澄和赵御宁两人从马车上下来,看到莫少珩的时候,委屈得不得了。

  “外面的路也太难走了,还经常露宿,半夜还能听到野兽的叫声,前不着村后不着店的。”

  “每天都跟在泥里面滚过一样。”

  “连好吃的都没有,嘴巴都半年没有味道了。”

  赵御宁还在那告状,“赵景澄半路还哭了好几次,可惨了,路过的人还以为他是被拐卖的。”

  赵景澄:“……”

  这娃在说什么?

  明明是赵御宁先哭的,被狼的叫声吓得缩成了一团,哭得嘤嘤嘤的,他才跟着哭的。

  说好了回来不许提这事儿的。

  忒丢人了。

  看着两人有些抱怨,但似乎又有些兴奋和怀恋的样子,莫少珩也是一笑。

  有时候,当时经历的苦,再后来看来,却是甜的呢。

  莫少珩也再打量两人,赵景澄看上去整整瘦了一圈,估计是真没有吃好,又苦又累。

  这倒好,意外的减肥成功,光是这一点收获,也十分不错了。

  连赵御宁都多了一丝干练。

  洗去表面的尘埃,方显珍珠的明亮。

  回去的路上,遇到了豆子的广告队。

  赵景澄愣是趴在马车上一个劲问豆子,“豆子,我们离开这半年,乌衣巷出什么新的好吃的没有?”

  豆子如数家珍,“有啊,很多。”

  “我们现在多了蒸大白馒头,蒸饺,蒸花卷。”

  “阳春面,炸酱面,牛肉面,羊肉面。”

  “还有酸菜鱼面,这个可好吃了,来吃的人连一滴汤都不会剩下。”

  他们世子每弄一种新菜,都会在员工食堂,让他们小货郎先帮着尝味道。

  世子说,他们小货郎都说不出自家的商品是什么味道的话,怎么说给别人听。

  哈哈。

  他们最喜欢出新品了。

  “还有应季的青枣味道的奶茶,多加些冰,喝着又凉快又清香。”

  说得赵景澄和赵御宁一个劲的擦嘴角的口水。

  他们苦都不怕,唯一怕的,就是没有他们凉京的美食啊。

  以前还不觉得,这出去了半年,妈呀,吃的东西都没有了灵魂一样。

  莫少珩笑道,“等其他人回来,我给你们弄一样好东西,保证你们吃的苦都不再觉得苦了。”

  吃的苦都不觉得苦了?

  时间到了秋末,秋收的时节了。

  其他的学生也陆陆续续的回来了。

  一个个半年不见,十一二的少年,正是长个的时候,好几个都跟拔高了一节一般。

  一回来,莫少珩身边突然就热闹了。

  一个个都在诉说着这半年的经历,路上的见闻。

  读万卷书不如行万里路。

  多少都是有些收获的。

  莫少珩也准备给这些学生弄点好东西接风洗尘。

  看了看天色,“正好时节差不多。”

  “跟我去一趟庄子上。”

  一群学生:“……”

  不是说要给他们弄好吃的吗?

  不管了,反正,他们觉得跟在莫少珩身边,那日子真的是过得跟神仙一样,特别是和这半年的时光比起来,以前每天往乌衣巷跑的日子,实在太幸福了。

  到了庄子上,一群学生,一人手上拿了一把镰刀。

  被抓壮丁了。

  帮莫少珩收割甜菜。

  苦哈哈的一群学生,但马上又边干活边笑了起来。

  “哈哈,为啥回了凉京,连干活都不累了。”

  “可不是嘛,还特别快乐。”

  莫少珩都给逗笑了。

  苦的程度,其实也是由心态决定的。

  这群同龄的学生,因为经常一起做着同样的事情,建立起来了他们可能都还不清楚的友谊。

  现在又能重聚在一起,自然是快乐的。

  他乡思故人,那才是最折磨人的。

  “不过,这个是菜吗?怎么以前没有见过。”

  莫少珩说道,“到时候你们就知道了。”

  他用黄金购买的甜菜种子,现在终于长好了。

  它最大的用途,就是用来制糖。

  甜菜的出糖率是十分高的,在现代,都是用来制糖的最主要作物。

  甜菜制糖,和其他植物制糖的工艺差不多。

  第一步,榨汁。

  第二步,慢煮。

  第三步,提糖。

  看似简单的步骤,其实也有很多需要注意的地方。

  比如慢煮,需要耐心地将水分全部煮得蒸发掉,剩下足够粘度的糖浆。

  若是火大了,糖就会焦化。

  粘度不够,也无法凝固成快状。

  甜菜制糖,可以制作出如同晶体一样的白砂糖,可惜现在的工艺无法达到这样的纯度。

  所以莫少珩最终弄出来的糖,看上去带着一些褐色。

  莫少珩拿起一块糖,放进嘴里,甜度完全不是北凉的糖稀能比较的,甚至可以说是天差地别。

  褐色的糖块,自然也有它的用法。

  一是,可以用来做焦糖奶茶。

  喜欢甜度高的,肯定会对这一款茶情有独钟。

  二是,莫少珩准备用来做牛轧糖。

  颜色刚刚好。

  牛轧糖最好的辅料,其实应该是花生。

  但现在没有,只得用红色的豆子来取代。

  将红色的豆子煮熟,弄成泥,然后混进融化的糖里面。

  等糖凝固,切成一块一块的,包裹在牛皮纸做的糖纸里面,就是颜色纯正,味道甜美的牛轧糖了。

  之所以做这个,是因为北凉缺少高品质的糖,而且,诸国的商人应该对此十分的感兴趣。

  莫少珩和一群学生在庄子上呆了好几天。

  等准备回去的时候,莫少珩给一群学生一人塞了一大包牛轧糖。

  看着牛皮纸包成的奇怪的小长方形,“这是什么?”

  莫少珩答道,“糖,牛轧糖。”

  一群学生:“……”

  糖不是这个样子的啊。

  取出一颗,将糖纸拧开,“这糖还挺好看。”

  甚至可以说,实在太精致了。

  因为产量的原因,莫少珩的确是准备走精品路线。

  往嘴巴一放。

  一群学生直接愣住了。

  这是……什么味道?

  好甜。

  妈呀,这才是糖啊。

  也太好吃了。

  莫少珩问道,“还苦么?”

  一群学生一愣,这才想起,莫少珩说的,让他们不再觉得苦的事情。

  可不是,这么甜,哪里还觉得苦啊。

  真的,太好吃了。

  眼睛都甜得眯成了一条缝,太幸福了。

  “我得拿回去给我娘也尝尝,让她也感觉感觉,生活有多甜。”

  莫少珩笑了。

  他种的甜菜是有些多的,一马车的种子呢。

  说道,“要不了多久,市场上也会开始售卖牛轧糖。”

  一群学生一愣,他们以为,这么好的东西,就跟蜂蜜一样,稀少得很。

  但……能在市场上流通,说明,量不会少。

  当然,整体来说,还是少的,所以莫少珩不准备直接卖原糖,而是做成牛轧糖。

  想了想,又带了一些回去,除了给燕王府和镇北王府外,也得让小货郎们尝尝生活的甜。

  等去了乌衣巷,每个小货郎分到了两颗糖。

  “这个漂亮的小家伙,叫牛轧糖么?”

  看着也太精致了。

  都有些舍不得吃。

  等放进嘴里的时候,赵景澄等学生还在逗小货郎,“怎么样?”

  “是不是感觉到了生活的甜?”

  一群小货郎眼睛都甜眯了,“这也太好吃了。”

  “生活也太甜了。”

  莫少珩都给逗笑了。

  几日后,一种小货郎口中,能让人感觉到生活的甜美的牛轧糖开始上市了。

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