我在古代搞现代化建设(236)

　　若是以往这么说，还有些道理，但现在，他们北凉的粟米种植不是已经按照莫少珩的方法，开始进行优良优种了，地里还使用了草木灰育肥之法。

　　今年的收成，他们刚才还喜气洋洋高兴了好久，从各地汇报的信息来看，比之往年，总产量提高了三成到四成。

　　这是总产量提高了三四成啊，已经难以想象了，按理圣人都得开宗祠祭天了。

　　怎么还说产量低下，经济效益低？

　　经济效益低这个名词他们也听莫少珩说过几次了，大概有了一个笼统的印象。

　　诸国的主食，差不多都是粟米，按今年北凉的亩产量来看，可未必输给其他诸国的亩产，这还是北凉没有其他诸国那么优越的条件的情况下。

　　不由得有些疑惑地看向莫少珩，“少师少监此话怎讲？”

　　莫少珩答道，“我北凉主要种粟，以此为主食。”

　　“但粟的颗粒小，壳厚，一粟穗脱壳后，可食用的部分就并不多了。”

　　“听说某些地区，为了减少粮食的消耗，甚至脱壳的时候不脱干净，混着壳一起吃。”

　　有官员接口道，“这种情况的确时有发生，但和粟产量低下有什么关系？难道少师少监又发现了什么能大量提高粟的产量的办法不成？”

　　这就有些轰动了。

　　不过莫少珩直接就否定了，“非也，粟的基因如此，想要有大的提高，实属不是一年两年就能做到的，但……”

　　莫少珩一拱手，“臣之所以说粟的产量低，经济效益不高，是因为发现了一种完全可以取代粟作为主食的农作物。”

　　整个金殿都安静了下来。

　　可以取代粟的农作物？

　　莫少珩知道他在说什么吗？

　　自古以来，诸国以粟为主食，都可以追溯到三皇时期了。

　　粟种植了这么长久的时期，并被诸国接受，就能看出，它的价值和不可取代性。

　　莫少珩也不啰嗦，直接道，“请允许臣将新发现的农作物让人抬上金殿。”

　　圣人直接说了一句，“准。”

　　何止百官，圣人也好奇到了极点，这种事情可不能随口乱说，不然容易被人扣一个好大喜功的帽子。

　　当值的宫人将莫少珩早就准备好的水稻抬了进来。

　　一共两个箩筐，其中一个箩筐是稻穗，另外一个是脱壳后的大米。

　　才一抬上来，百官已经忍不住围了上去。

　　这都实打实的抬上金殿了，也就是说，莫少珩至少是有几分把握的。

　　正是因为这样，他们才更加的不可思议。

　　等看到稻穗后，直接就愣住了。

　　因为稻穗和粟穗其实是有一些相似的，只是……个头大太多了。

　　光是肉眼所见，就如同放大了三四倍的粟。

　　莫少珩也让人将东西送去给圣人看。

　　已经有脸老得得枯树皮一样的老官儿，颤巍巍地靠向两个箩筐，都等不及圣人发话了。

　　因为以他们看到的表面的情况来看，若是莫少珩说的是真的，北凉要变天了。

　　手都有哆嗦的拿起稻穗，满脸的惊讶，光是手感，都能感觉到其重量。

　　若是壳厚，是不可能这么重的。

　　果然，放在手上一撮，里面饱满的谷粒就直接被搓了出来。

　　喃喃自语，“颗粒竟然如此之大？”

　　粟又圆又小，比较起来，实在太明显了。

　　有人已经迫不及待的将谷子往嘴巴里面塞了。

　　莫少珩说道，“这稻谷还没有经过曝晒，不太容易脱壳，各位不妨看看旁边这一箩筐，就是稻谷脱壳后，能够食用的部分，称之为大米。”

　　大米？

　　粟向来有小米之称，颗粒小而色黄。

　　看向另外一个箩筐，他们立马就明白为什么要叫这新作物大米了。

　　颗粒饱满，形大，每一刻都如同玉籽，洁白得都有些不真实了。

　　惊讶地抓上一把，看来看去。

　　竟然这般好看，如同祥瑞一般。

　　不得不说，食物的外貌很重要，若是长得奇丑无比，还会影响食欲。

　　但这大米明显属于颜值爆表队。

　　金殿上已经轰动了起来。

　　“也就是说，若是莫少珩能证明这些大米能如同小米一样作为主食食用话，岂不是……岂不是……”

　　下面的话没有说出来，但大家都懂。

　　连圣人都忍不住站了起来，从珠帘后走了出来。

　　递去给圣人的稻穗和大米只是一小部分，没有直接看着箩筐里面堆积起来的来得真切。

　　圣人直接道，“吩咐御厨，将它们做出来试试。”

　　莫少珩：“……”

　　其实即便圣人不说，莫少珩也会如此提议。

　　食物嘛，最最重要的是要吃过才知道真正的价值。

　　莫少珩说道，“大米的烹饪方式，跟粟米几乎没有任何差别，同样可以用来熬粥和煮成干饭。”

　　“也就是说，推广起来完全没有阻力。”

　　莫少珩将大米的好处说得一清二楚。

　　不过毕竟是新的食物，莫少珩不得不跟去了一趟御厨房。

　　等回来的时候，值日的宫人也一起抬着蒸好的两大桶白米饭回来了。

　　为了这一刻，莫少珩还专门将辣椒酱都带来了。

　　值日的宫人，先给圣人盛了一碗，然后又开始给百官盛。

　　莫少珩也将辣椒酱介绍了一番，“现在没办法提供菜食，大家先将就一些，用辣椒酱裹着米饭试试。”

　　“吃不了辣的，这里还有豆豉。”

　　一碗白白的大米饭，上面铺上一点红红的辣椒酱，酱里面是小粒的猪肉牛肉这些，份量不多，但看上去颇有食欲。

　　味道如何？反正赵景澄都能用辣椒酱下一大碗米饭下去。

　　端着大米饭，上面还有蒸汽。

　　蒸汽入鼻，直接就是食物最原始的清香。

　　饭香的味道啊。

　　看着太漂亮了，闻着也十分的不错。

　　将米饭喂进嘴里，第一感觉就是，好实在，好有口感。

　　这种感觉，是能吃饱的感觉。

　　米饭管饱，那是出了名的。

　　每一颗米粒因为蒸过的原因，更加的充实了。

　　再一咀嚼，满嘴的食物满足感。

　　配上辣椒酱的味道，简直就是绝配。

　　“竟比粟还有主食的感觉。”

　　金殿上惊讶声连连，“吃起来味道竟然这么好。”莫少珩心道，大米能取代粟，自然是有原因的，无论产量还是口感，都胜上一筹。

　　特别是在粮食稀奇的古代，出现一种完全能取代粟，并产量大增的农作物，意义如何不言而喻。

　　莫少珩说道，“这些稻谷，是我和学生开春的时候，一起开垦农田，一起插秧种植出来。”

　　金殿上也有赵景澄他们的长辈，赵景澄等也小声的跟他们长辈解释着，“开垦农田得用到水牛，还有犁，不然犁田太麻烦了，我觉得我们牧场的牛怕是要涨价了。”

　　“插秧的时候比较累，其他就和种粟差不多。”

　　莫少珩也道，“不过也有比较可惜的地方。”

　　众人一愣，正激动着呢，莫少珩这又是何意？可惜？这不是出现了一种被称之为祥瑞的农作物也不为过吧。

　　莫少珩道，“水稻的种植必须配套水田，也就是农田里得长期有至少一掌深的水，因为它是水生之物。”

　　“也就是说，即便我们全力改造水田，最多也只能沿着运河线路和一些小溪流湖泊地区，不然依旧没有灌溉的水源。”

　　农田的开垦，依旧受到水源的限制，这是北凉绕不过去的困难

　　众人：“……”

　　愣是半天没有反应过来，“你再说说这个水田是怎么回事，还有这个水稻的种植方式？”

　　水稻，水稻，他们大概有点明白为什么这新作物起名为水稻了。

　　莫少珩又仔细讲了一讲。

　　一时间，整个金殿鸦雀无声。

　　半响，才有人咬牙切齿地拍了一下膝盖，莫少珩都吓了一跳。