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我靠煎饼成富贾[种田](30)

作者:鬼酉蜡烛 时间:2020-01-02 11:43:19 标签:甜文 美食 种田文 市井生活

  纪明武淡淡地提醒了一句:“你不用去什锦食吗?”
  “不用,昨天我跟李四说过,今天我要在家研究新食物,可能不过去了。”严墨戟回答,然后又想起来什么,随口问了一句,“昨天是李四把我送回来的吧,没给你添麻烦吧?”
  等了一会儿,严墨戟才听到纪明武有些低沉的声音:“没有。”
  咦,怎么感觉武哥好像有点不大高兴?
  严墨戟有些疑惑地转过头,却看到纪明武脸上一派云淡风轻,完全没有一丝异样。
  大约是自己想多了吧……严墨戟没当回事,洗了手就进屋做起了早饭。
  厨房里还有几个昨日剩下的馒头,已经有些干了,严墨戟想了想,先煨上了一小锅米粥,还加了些绿豆,让粥罐慢慢煮着,自己则把干馒头切成了薄片。
  打上几个鸡蛋,加盐调味,锅底中央铺油,烧热后把馒头片在蛋液里裹上一圈,下锅煎炸,待两面炸至金黄,将馒头片竖起靠在锅内没有油的侧面,让铁锅边缘的温度慢慢将鸡蛋的鲜香透入馒头中。
  等到一整盘馒头片炸好,绿豆白米粥也差不多好了,再配上爽口的自腌小菜,一顿简单的早餐便成了。
  馒头片酥香,绿豆白米粥软糯,小菜清爽,最适宜夏日的清晨。
  严墨戟喝了三碗粥,才拍着肚皮感叹:“这粥要是昨夜就开始煮,今天早上吃一定更加软烂可口。”
  纪明武吃得比严墨戟还多,却看不出什么吃撑了的样子,放下碗筷,神色不变。
  只是他这次却没有像平时一样离开厨房,而是停顿了半晌,才开口问道:“你今日要做什么吃食?”
  ——咦?武哥也开始对他的吃食感兴趣了?
  严墨戟没有卖关子,坐直了身体笑着道:“这不是夏天到了吗,我准备做些清凉消暑的吃食,一定可以卖得很好。”
  “准备做什么?”
  严墨戟捏着自己的下唇思考了一下,才下了决心:“先从简单的开始,就先做个凉皮吧……武哥你要帮忙吗?”                       
作者有话要说:  **小剧场**
这天下午“补课”的时候。
纪明武:严墨戟怀疑是你送他回去的。
李四手一抖:这只是因为东家最近吩咐我的事比较多,随便想到我而已,小师叔不要多想。
纪明武:你跟他走得挺近。
李四腿一抖:没有没有,钱平才跟东家处得多,天天一起做蛋糕。
纪明武:你们俩出场比我都多了。
李四差点跪下:怎么会!东家和小师叔天造地设天生一对,哪里轮得到我们妖魔鬼怪掺和?
纪明武:嗯,我随口一说,你莫多想。
李四:……
虽然今天这一章不肥……但是因为后天要上夹子,为了避免审核误伤,预计明晚9点更新的章节提前到0点,也就是三个小时后还有一章~然后明晚9点就不更啦!
后天还是晚上9点更新,掉落万字章,敬请期待!


第27章 一碗凉皮

  严墨戟本来只是随口一说,没想到纪明武真的认真点了头, 准备来帮他做凉皮。
  做凉皮倒还算简单, 和面饧面之后, 把面团放在少量水里一直洗到只剩面筋,将面筋兑起子发酵一会之后上锅蒸熟放凉备用即可。
  洗过的面汤在平底盘子里倒上薄薄的一层,然后上锅蒸熟,揭下来就是一条凉皮。
  严墨戟把凉皮面筋用吊篮悬进水井里澎凉, 切条之后用之前调好的酱汁拌匀, 加上黄瓜丝、碎花生,一道简单的凉皮就做好了。
  因为制作过程太简单,纪明武竟然根本没有找到插手的余地。
  “怎么样, 武哥尝尝?”严墨戟尝了一口,颇为满意,把碗筷推向了纪明武面前。
  纪明武眼神在严墨戟用过的筷子尖凝视了片刻,伸手拿过筷子, 挟起凉皮吃了一口,只觉得香滑劲道, 清凉可口, 酱汁鲜香味美,的确是美味。
  只是比凉皮更让纪明武觉得心里有些奇异的感觉的是……
  纪明武默默吃完,把筷子放下,点点头赞了一句:“味道不错。”
  严墨戟还没来得急笑,纪明武又淡淡补充了一句:“以后莫要将自己用过的筷子给旁人。”
  严墨戟愣了一下,才反应过来, 刚才自己吃过一口的筷子直接给了纪明武。想到他家武哥可能是有点洁癖,严墨戟连忙道歉:“不好意思,我一时没留意……以后一定注意!”
  纪明武点了点头,神色不动,见厨房里没他什么事了,抿了下唇,拄着拐杖默不作声地离开了。
  严墨戟继续根据刚才的口味调整着酱料的比例,忽然后知后觉咂摸出一点不对:
  ——武哥要是真有洁癖,干嘛吃完了之后才提醒自己?
  …
  凉皮的推出,又掀起了一波什锦食的热潮。
  凉皮价格便宜,制作快捷简单,吃起来方便,入口爽滑,香咸酱汁与劲道凉皮组合起来,特别开胃,一碗凉皮吃下去,盛夏的酷暑都消散了不少。
  一时之间,凉皮顿时成了什锦食最畅销的吃食,就连李四的拉面和刀削面表演都被盖了过去。
  严墨戟记得,凉皮这种食物,前世的历史中其实起源也有千百年了,不知道这个世界是不是也有类似的食物;只是就算有,这个世界这种交通和通讯都极其不便的社会,各地的特色小吃也很难流传开来。
  可惜自己对什么水泥制法、马路修法毫无概念,自己的超绝记忆力又仅仅针对食物相关……严墨戟摸着下巴叹了口气,以后要开全国连锁店,交通问题势必要得到解决啊!
  不然总不至于分店报账得跑个大半年吧?
  暂时想不出好的法子,严墨戟就先放下没多考虑。现在镇上就这一间铺子还没捯饬好呢。
  趁着凉皮的热潮,严墨戟又推出了凉面和凉粉,同样受到了食客们的热烈追捧。
  炎炎盛夏,什锦食清凉的大堂与推出的凉皮、凉面、凉粉“三凉”美食,成了镇上津津乐道的话题,什锦食也迎来了一波又一波食客高峰。
  凉面其实还好,凉粉制作起来本是需要研磨得十分精细的绿豆粉的,铺子里原本有个磨盘,只是要想碾细绿豆粉,需要细细地研磨好几圈,费时费力。
  得知李四钱平会武功后,严墨戟找他们俩问过他们能不能提高磨粉的效率,钱平二话不说,握起一把绿豆,内力一吐,手中绿豆登时化作齑粉,比严墨戟前世用机械做出来的还精细。
  在严墨戟目瞪口呆的眼神中,钱平有些不好意思地笑了笑:“东家,这不算啥,豆子本就脆,稍稍用力就捏碎了……我们小师叔,铜铸的豆子都能捏得粉碎哩!”
  ——卧槽,这个世界的武功有点厉害啊!
  严墨戟咋舌了一下,忽然反应过来:“你们俩不是无门无派,相依为命流浪到此的吗?”
  钱平:“……呃。”
  看着钱平一脸张口结舌的样子,严墨戟忍不住笑了下,反过来安慰他:“没事,只要你们认真干活,我不会过问你们的出身。”
  钱平当晚愁眉苦脸地跟李四诉了苦,当即被李四恨铁不成钢地一顿暴打。
  严墨戟这边,确认李四钱平的武功可以很简单地完成现代研磨机的工作后,就把制作凉粉所需要的绿豆面的工作都交给了钱平。
  不过这样一来,李四和钱平两个人开始有些捉襟见肘了。
  人不能□□,虽然什锦食的工作大都消耗不了多少内力,可是精神和□□还是会疲惫的。李四和钱平排了几天班,就跟严墨戟诉苦,请求稍微削减一点工作量。
  严墨戟对此也有些头大,习惯现代机械工具的他,逮着李四钱平两个会武功的人,简直是见到了曙光,难免用得就多了些。
  不过羊毛也不能老从一只羊身上薅,严墨戟问李四:“你们还有没有需要工作的师兄弟,介绍几个过来?”
  李四有些尴尬地道:“我们孤身二人,没有其他师兄弟了……”
  “是吗?”严墨戟有些不信,盯着李四看了半晌,看得李四有些招架不住,退步讨饶:“我联系过去的一些江湖旧友问问看吧,东家你多等些时日。”
  严墨戟这才满意,想了想,又补充了一句:“钱平说你们有个能捏爆铜丸的师叔,如果他老人家找不到活儿干,也可以介绍过来。”
  李四:“……好的,我问问他。”
  ——回头得把钱平再打一顿。
  李四心里记了黑账,找了个时间溜去了纪家,向纪明武汇报了一下他们东家的打算,末了有些愁眉苦脸:“小师叔,需要再调几个师兄弟过来吗?”
  ——调人手过来倒是没什么,宗门内吃闲饭的人着实不少,他就怕来几个跟钱平那二傻子一样愚钝的人,把小师叔暴露了,大家一起回宗门吃门规吧!
  李四原以为纪明武应当也有些头痛,没想到纪明武脸上神情莫名比较柔和,似乎看起来还有些开心?
  “你与严墨戟商议,看他是否愿意直接招那些无门无派的江湖散人。”纪明武淡淡地道。
  李四有些迷惑:“小师叔,为何要招收江湖散人?江湖散人多半贪婪自私,招进来岂非是引狼入室?”
  “你和钱平把好关,再调几个宗门弟子来做监察之用。”纪明武抬起头,墨色的瞳仁看向李四,眼神并不凌厉,却让李四感觉到莫名的压迫感,“江湖散人所谓贪婪自私,大都是穷困无依、又舍不得一身武艺白费所致,若有行当愿收留他们,也不会太过出格。”
  李四自小在宗门长大,没有体会过江湖散人的讨生艰难,闻言略有些迟疑。
  ——他们东家是个好人,做吃食也美味,若是被一些心存歹意的江湖人伤着了,且不说小师叔该如何暴怒,他自己定然也难以接受……

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