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我靠煎饼成富贾[种田](4)

作者:鬼酉蜡烛 时间:2020-01-02 11:43:19 标签:甜文 美食 种田文 市井生活

  做生意讲究的就是个人缘,吃食就更不用说了,到时候他出来卖食物,这些妇人大娘们可都是潜在的客户!
  别说是顶着不算冤枉的风言风语笑脸相迎了,他上辈子开店的时候,碰到奇葩客人唾面自干的事儿还少碰到了?
  丝毫没有被路上的事影响心情,严墨戟笑容满面的回了纪家,正好看到纪明武洗干净了手,正一瘸一拐的要往厨房走。
  纪明武这是准备做饭了?
  严墨戟当即大喊一声:“放着我来!”然后一个箭步冲上去,先纪明武一步进了厨房。
  纪明武在严墨戟进门的时候就看到他了,只是依然面色冷冷的懒得搭理他罢了;现在见严墨戟抢先进了厨房,还瞪大了眼睛握着厨房的门把手,一副不让自己进门的样子,不由得又皱了皱眉:
  “你做什么?让开。”
  “当然是做饭啊!”严墨戟理直气壮的拉紧门把手,然后露出一个谄媚的笑容,“武哥你先去休息,这顿饭我来做,让你尝尝我的手艺!”
  纪明武皱了皱眉,看着这个从今天早上开始就有点不对劲的名义上的男媳妇,沉声问道:“你又想搞什么鬼?”
  哎呀妈呀纪明武这个声线压低了也太苏了……
  严墨戟差点腿软,然后立刻反应过来现在不是发花痴的时候,连忙摆出了正经的表情,言辞恳切的说:“武哥,我真的只是想给你做顿饭而已……以前是我不懂事,今天早上武哥你站在我面前保护我我真的很感动,所以这次是真的想洗心革面,跟你一起好好过日子的。”
  纪明武狐疑的看着他,内心其实一点都不信。
  ——浪子回头之所以能千金不换,自然是因为难得回头。别的不说,他纪明武帮严墨戟挡住债主可不是一次两次了,怎么就今天这次“洗心革面”了?
  不过不信归不信,纪明武一贯不喜欢废口舌,懒得和严墨戟争执,于是后退一步,慢慢的道:“你想做饭就随你吧,不过……”
  严墨戟心里一喜。
  以他上辈子开店的经验,不怕客户提要求,就怕客户不提要求!
  提了要求那说明有戏,什么要求都不提那才是转头就把你忘了呢!
  纪明武对上严墨戟期待的眼神,慢慢的说完了后半句:“——不过,你洗手了吗?”
  严墨戟:“……”
  武哥,你是故意逗我的吧?
  …………………
  洗过手,严墨戟在厨房翻找了一下,发现比起早晨的空空荡荡,现在厨房里已经多了几把青菜和豆角,窗台上吊着的篮子里也放了十来个鸡蛋。
  纪明武出去买菜了?
  严墨戟想象了一下纪明武拄着拐杖、拎着青菜鸡蛋一瘸一拐的走回来的画面,心里闪过一丝心疼。
  ——以后买菜这事儿还是自己包了吧!武哥就负责在家貌美如花就行了,嘿嘿嘿……
  多了材料,能做的自然就多了。
  严墨戟瞅了瞅灶台,发现已经有米饭焖在上面了,估计是因为米饭要焖的时间久,所以纪明武提前干了。不过幸好这种灶台有两个火坑,焖米饭的同时也还能炒菜。
  那就只做菜就可以了。
  严墨戟想了想,先打了一碗鸡蛋打匀,在铁锅里倒了一点油,然后拿木铲拨弄几下,让油均匀的粘满锅底。
  ——这油还挺香的,不过好像不是花生油,闻起来像豆油?
  油烧热之后,把打好的蛋液倒进去,快速晃动铁锅,让蛋液均匀的摊开在锅里。
  ——妈呀这铁锅还挺沉的……
  严墨戟甩了甩已经酸痛的胳膊,赶紧把一面已经熟了的鸡蛋层翻了个面,等另一面也熟了之后铲起来,先放到案板上凉一会。
  等鸡蛋层凉下来,拿刀切成细条,把泡过的豆角和黄瓜也一起切成条,再加油下锅炒一遍,最后加盐和调味料,起锅盛盘。
  闻着清炒三丝香喷喷的味道,严墨戟满意的点点头。
  就算是到了一个新世界,自己的厨艺依然没有退步!
  ——什么,你说三丝不是这三丝?
  ——只要是三种切成丝的东西一起炒,就是清炒三丝,没毛病!
  两个大男人吃一个菜有点少,严墨戟扒拉了一下厨房里多出来的菜,竟然还看到了一块还冒着热气、一看就是新做的豆腐。
  ——这个镇上有豆腐啊……
  严墨戟顿时有点失望,他本来还想着度过这段紧急催债期,就搞点豆腐豆浆出来卖钱呢!
  不过现在有豆腐对他倒是好事,新做的豆腐炖汤贼鲜,小时候的严墨戟能一口气喝一大碗。
  把豆腐切长条、青菜切段、葱切细条,一起下锅稍微炒一下,待豆腐条边缘微微焦黄,然后立刻加水,盖盖焖炖,不多时一锅简单又鲜嫩的青菜豆腐汤就做好了,还没加盐,严墨戟就对着勺子喝了一大口。
  啊,这空瘪瘪的胃被热汤填满的感觉太棒了……
  等纪明武被叫到厨房的时候,桌子上已经摆好了一盘清炒三丝、一碗青菜豆腐汤,还有一碟酱料。
  这是严墨戟考虑纪明武可能喜欢口味重点的饭菜,特意用酱酒、醋和墙角的面酱调出来的。
  纪明武进来之后明显没有预料到眼前冒着热气的饭菜的存在,一直冷冰冰的脸上也露出了惊愕的表情。
  严墨戟擦了擦手,“憨厚”的笑道:“等久了吧?快坐下尝尝。”
  纪明武收起脸上的惊愕,面无表情的看了他一眼,转头出去了。
  严墨戟:???
  还没等他想出来自己刚才说错了什么,就听到小院里传来了哗啦啦的洗手声。
  严墨戟:……
  你刚才准备做饭的时候不是洗过手了吗?就这么一会儿你干嘛去了又要洗一遍手?
  作为来到这个世界之后正儿八经做的第一次菜,严墨戟怀着充足的信心——吃的时候饭菜的味道也没有让他失望,三丝味美,豆腐汤鲜香,农家秸秆做柴火烧出来的米饭都比上辈子的饭要好吃得多。
  纪明武吃饭的时候一声不吭,但是下筷子的速度一点都不慢,两个人最后把严墨戟做的饭菜全部吃得精光。
  严墨戟捂着自己饱涨的肚子,满足的叹息了一声,然后嬉皮笑脸的问纪明武:“武哥,我做的饭菜怎么样?”
  纪明武沉默了一下,还是给出了中肯的评价:“很好吃。”
  “你喜欢就好!”得到纪明武的肯定,严墨戟乐得眯起了眼睛,认真的许诺,“以后我都做给你吃!”
  “……”纪明武不置可否,端起杯子喝了一口水,也不知道信没信。
  严墨戟也知道扭转原身造成的恶劣形象不是一时半会的事,也不着急,反正事实总会证明一切的。
  他转过话题,问起了自己之前关心的问题:“武哥,你觉得我这手艺,去卖早点或者小吃怎么样?”
  纪明武愣了一下,似乎是没想到严墨戟居然真的在考虑怎么赚钱,回过神才问:“你要卖什么?”
  严墨戟神秘的一笑:“卖一种你们都没吃过、不对,说不定都没见过的食物——
  “煎饼。”

第4章 摊个煎饼

  “煎……饼?”
  纪明武疑惑的咀嚼着这两个字,眼前浮现出用热油煎到两面金黄的面饼的形象。
  严墨戟一眼就看出纪明武对于煎饼这种食物的误解,也不解释,对纪明武眨眨眼道:“肯定不是武哥你想的那样,我做一份给你看你就知道了。”
  摊煎饼这事,其实严墨戟在现代的时候真的算得上烂熟于心了。这个镇子上似乎根本没听说过煎饼,新奇点上就已经制胜了,以他的手艺,要做得好吃也有一百种点子。
  只是一般摊煎饼都是需要专门的鏊子的,虽然现在家里没有,不过严墨戟早上就注意到,虽然这家里存粮不多,可还有几口大锅——其中就有一口平底铁锅,也可以勉强拿来用。
  严墨戟之前也没用平底锅做过,心里多少有点没谱,只能先硬着头皮试试了。
  和上面糊,稍微饧上一会儿,架上平底锅,再生起火,铁锅烧热,一勺面糊上锅,拿了在厨房里找到的木板儿快速把面糊摊开,一小勺面糊很快就在烧热的锅底均匀的摊在锅底,不多时就泛起了焦黄,浓郁的熟麦香气散了开来。
  然后严墨戟拿铲子把已经熟透的煎饼从边缘开始铲起来,然而木头铲子毕竟比不得现代的专用工具,铲起来分外不便,严墨戟手忙脚乱之下,第一张煎饼被他搞得碎成几片,最晚铲起来的那片已经变得有些焦黑了。
  他还想趁机做个没馃子的煎饼馃子来着……
  这看来还得整点趁手的工具啊!
  严墨戟干笑着把还算不错的几片煎饼放在盘子里,端给一直坐在饭桌旁边默默地看着他的纪明武:“武哥,尝尝,香不香?”
  纪明武接过盘子,有些稀奇的看了看盘子里那薄如皮纸、散发着浓郁的焦香的所谓“煎饼”,用手轻轻捻起一块,迟疑了一下,似乎在考虑怎么吃,然后撕下一小块放进了嘴里。
  刚摊出来的煎饼又香又脆,在嘴里“咔嚓”一下咬碎之后带着浓浓的麦香,虽然没什么别的油盐味,但是也着实不错。
  严墨戟看纪明武吃过了,期待的问:“怎么样?”
  “还可以。”纪明武想了一下,没有露出什么赞赏,只是淡淡的提醒,“只是少些滋味,怕是只能做主食,配佐菜一起吃。”
  “嘿嘿,这你就放心吧!”严墨戟眉飞色舞的比划了一下,得意的道,“煎饼摊熟只是第一步,后面不论是做塌煎饼还是煎饼馃子,都会加料的!”
  然后他顺势坐下来,自己也拿了一块煎饼咬着,期待的看向纪明武:“武哥,你觉得卖这个怎么样?”

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