大唐第一厨(143)

　　哎，菩萨还是不通世事了些，哪里知道在吃货眼中，只有吃食才是最重要的？
　　合格的吃货，没得感情！
　　……
　　次日起床，羊看眼胯、下挺立的某物，习以为常，不去管它，让其隐没在长长的羊毛内。
　　莫文远已经起来了，浓浓的菜香飘散在空气中，这气味成了指引大黑羊前进的道路，他一路吸着鼻子往堂前走。
　　若有若无的酸味勾的他口舌生津，大黑羊停在门扉前嗲嗲地“咩咩咩咩咩”：莫小院在做甚吃食？
　　莫文远道：“能够缓解尔心头躁郁的吃食。”
　　厚重的菜刀在他手中流转，清晨的阳光透过窗户折射在刀背面上，让本就锃亮的刀闪闪发光，刀尖与砧板接触“刷刷刷刷刷”，几声过后木砧板上就多出了一排厚薄合适的藕片，刀功精巧的厨师能够保证每片藕的厚薄相似，即便是用精密仪器测量，也测不出藕片之间的厚度有甚误差。
　　藕片切好之后直接被放入清水之中，大明寺的水甘甜醇美，与茶一起煮有异香，浸泡过的米饭瓜茄也会更加味美。
　　大锅中的水已经在咕咚咕咚咕咚，这声音昭示着攀升至顶点的温度，清水泡过的藕片被放入大锅中，焯烫几息的功夫后再度捞出来放凉水中冷却。
　　趁此功夫，莫文远将精心制作的果醋倒入容器中。
　　果醋在现代应用广泛，据说常吃果醋能够降低胆固醇、防止癌变、延缓衰老，种种有科学依据的说法让它们在市场上大行其道，其中卖的最多的是苹果醋，据说此醋中的维生素含量是最丰富的。
　　唐代尚且见不到苹果的影子，但做果醋的选择其实很多梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘等都能做醋，莫文远选择用杏做醋。
　　在杏丰收的季节他收了大量软杏，去核后将洗干净的杏皮投入大口瓦缸中放在炎炎烈日下暴晒，使其自然发酵。
　　发酵后会出洁净清亮的杏水，将此水与黄米干饭及醋曲混合在一起后发酵几旬，便会得到品质上乘的杏醋，颜色清亮，带有淡淡的杏味，即便是专门做醋的手艺人看来，都是难得的上品。
　　莫文远将凉好的脆生生的藕片放入醋中，浸泡一会儿后装盘，随后再在盘子上撒一把泡软的枸杞，果醋藕片就新鲜出炉。
　　他打开门，大黑羊迫不及待地冲入厨房内，果醋藕片被放在桌上，除此之外还有蒸好的大白米饭，看见插在白米饭桶中间的筷子，大黑羊自觉变成了人型，绝世美青年盘腿坐在榻上，下袍布料虽厚，隐见凹凸。
　　莫文远熟视无睹道：“开吃吧。”
　　口水滴答的大黑羊先吃一口藕片，白嫩的藕是他亲手帮莫文远从他地寻找而来的，口感爽脆，水分充足，香气清淡，正是最好吃的极品藕，杏仁醋的滋味已经渗入了藕的纤维间隙中，酸酸甜甜，异常爽口，在让他分泌更多口水的同时，杏的滋味与藕的滋味相交缠，作为一道优美的旋律，在他脑海中回荡。
　　不可思议的是，时时刻刻盘桓在他脑海中的焦灼被逐渐瓦解，他虽盘腿坐着，那刚刚需要被打上马赛克的部位也已在不知不觉间变得平坦。
　　大黑羊感到自己的身心都被洗涤了，什么青春期的躁郁，什么心中翻腾的火焰，都已经被和煦的凉风抚平，他的心中养育着一片静谧的草原，只有湛蓝的天空、轻柔的风、以及苍翠的草地。
　　好～宁～静～啊～
　　莫文远暗自点头，看，就没有什么是美食解决不了的，如果寻常的美食解决不了，那吃吃看清火的美食就行了！
　　他决定以后每天都变着法给大黑羊做清火的菜！
　　……
　　秦蔚山知道王家郎君设宴邀请莫文远去了，却没想到他胆子那么大，竟然往周四家去了。
　　要说这周四家，也很有排面，开宴要的钱比青楼楚馆还要贵上许多，但那可是莫大郎啊，可能要剃度出家的莫大郎啊，竟然带他去南风之所，这这这这这，太不成体统了！
　　他与莫文远关系不错，很担心对方因为昨日经历受了一番惊吓，便早早往李三娘食肆走了，想要安慰他。
　　哎，想来莫大郎还未娶亲，是个正经少年郎，何必带他去那地！
　　秦蔚山进了院落，他到的实在是早，李三娘食肆还未开始营业，问伙计莫大郎在哪里，只说在堂前做菜。
　　他走到堂前窍门，内传来莫文远之声道：“何人？”
　　秦蔚山扯着嗓子道：“莫大郎是我。”
　　“秦郎？”莫文远打开门道，“一早便来，敢问有何事？”
　　“我……”才说了个我字，秦蔚山的眼球就几乎要脱框而出，越过莫文远他看见了厨房内的景象，只见一年岁与莫文远差不多的郎君席地而坐，猛扒白饭，他长得实在是好，色若春晓之花，便是那潘安怕都不如此人。
　　一时间他心中转过无数念头，难不成莫大郎昨日带人过夜？他也到这你年纪了？此人通身气派实在不像妓子，可是哪家的郎君？江南何时有此等人物……
　　千万个问题凑在一起，化作一声叹息，真好看呐！
　　莫文远看秦蔚山不说话，只呆呆地站着，便顺着他的视线一路看过去，只看见视线的尽头是大黑羊。
　　他见惯了大黑羊的相貌，又是从小一路长起来的，实在感觉不到他容貌的杀伤力，就轻飘飘道：“啊，想来秦郎你还没见过他此番模样。”
　　秦蔚山已经不会说话了，磕磕巴巴道:“他，他是何人？”
　　“就是日常与我同进同出的羊啊！”莫文远道，“大凡神仙精怪都有人型，此乃羊之人身。”
　　秦蔚山听了莫文远的话后，从那俊俏郎君心无旁骛吃饭的姿态中看见了大黑羊的影子，对，没错，在对吃食的虔诚上他们真的一模一样！
　　确认过眼神，是熟悉的羊。
　　但是！但是！秦蔚山出离地悲愤了，人型这么好看！何必以羊形在人间行走！
　　就不能让我一饱眼福吗？
　　莫文远不知他想什么，回忆昨晚答应羊的事，他对秦蔚山道：“秦郎，何处书肆可以买到那种书。”
　　“何种？”
　　莫文远淡定道：“龙阳之书。”
　　秦蔚山：“……”
　　莫大郎你还记得自己是佛子吗，莫不是昨日周四家一逛，得到了什么新的启悟？
　　在抬头看看那姿容姝丽的羊，秦蔚山产生了灵魂疑问。
　　莫大郎你与你的羊真没什么吗？


第88章 第88章
　　秦蔚山心中嘀咕着莫文远同大黑羊的关系, 面上却笑语盈盈, 直接将能买到龙阳之书的书肆给莫文远说了，后者在心中盘算下，发现其中几家店他还是挺熟悉的，便拒绝了秦蔚山带领他同去的好意，决定自己带羊去。
　　大黑羊已变回了羊型，此时温顺地趴在莫文远身边，听两人对话。
　　莫文远道：“如此便谢过秦郎了。”他压低声音道, “此番之事还望秦郎莫与他人提起。”
　　秦蔚山能够做成大商人，嘴巴自然是很严实的，连忙点头道：“大郎你可相信我这嘴。”不该泄漏的, 一个字都不会说。
　　莫文远道：“秦郎，我自是信任的，否则也不会同你讲这事。”说完之后露出了商业化的笑容，让对面之人无端有些恐惧。
　　秦蔚山：“……”
　　宁愿你别这么信任我。
　　买此春宫图的路比先前还要崎岖些，那书肆的老板在听莫文远之言后看他许久，再慢悠悠拿出了压箱底的好货。
　　他不紧不慢道：“尖货都在此，大郎慢慢挑选。”
　　莫文远顶着老板迥异的目光，还很坦然，他道：“挑选就不用了，给我几本画技精湛, 内容不很出格的便好。”他深知在此情况下, 越是紧张, 对方就会想得越多, 表现得坦然才能让书肆老板无暇提问，强大的自信力可压倒一切。
　　大黑羊跟在身后，略有扭捏之态：其实，其实内容出格也没有问题哦！
　　莫文远：呵呵。
　　他真牺牲良多。
　　……
　　龙阳秘史被放在了莫文远的房间，任大黑羊鉴赏，他则去堂前忙活了。
　　大黑羊现在对那图画兴趣高涨，便成人型后，脸颊带不正常的红晕，鼻孔中喷出热气，他嘴角微微咧开，人型的俊俏已被此笑容破坏，稍有猥琐之态。
　　大黑羊：嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。
　　纤长的手指捏起纸张，轻轻翻开，春宫图的书格式大多中规中矩，开篇与其他图相似，又是俩人肉体交缠。
　　再往后看，此图不愧画技精湛，人体清晰，背景淡雅，边角页有赋诗，每一姿势都被取了雅致的名。
　　饕餮的眼睛越睁越大：哦哦哦哦哦哦哦，原来还能这样！
　　这姿势！
　　原来如此原来如此！
　　等莫文远忙碌完大半天去找大黑羊时，就见他还在钻研那图，专心致志，全神贯注，连莫文远来了都没注意到。
　　还是他咳嗽了两声才惊醒大黑羊，他抬头，眼神漂浮，躲躲闪闪，声音沙哑道：“人族之书画，真是妙不可言。”
　　莫文远陷入沉思：羊还真是喜欢龙阳之书啊。
　　他斟酌后道：“看完此书，你有何感觉？”
　　饕餮深沉道：“还好没把烦恼根剁了，若如此怎行人间极乐之事？”
　　莫文远嘴角抽搐道：“你欲同谁行极乐之事？”
　　饕餮：对、对哦！
　　他好像真没行这事的对象呢！
　　……
　　莫文远专为大黑羊做的清火菜，在店内也很惹人爱，秋日本就有秋燥的说法，人在秋天感到燥邪，热燥反映在身体上，引起一系列不大好的反应，譬如流鼻血、起皮、咳嗽、有痰。
　　他所做的菜原只欲压制大黑羊心中蠢蠢欲动的欲、火，想不到还有缓解干燥的作用。
　　食肆的食谱常被调整，但凡是做生意的，总是遵循市场供需关系的定律，唐代虽然有大棚反季节种植蔬菜的技术，却也是皇室特供，除非是神仙手段，普通百姓想要在冬日吃到新鲜蔬菜，那是不可能的，故而店内主打时令蔬菜。
　　他们春天有韭菜茼蒿香椿，夏天有盈塘莲藕莲子，秋天有菘菜并累累的果实，冬天有各种腌菜酸菜，四时季节轮转，菜谱也不断变换。
　　靠着夏季的存货，以及秋收的蔬菜瓜果，店中陆陆续续推出了几道清火的菜，前头不过是做了试水，谁知竟点的人越来越多。
　　店里的伙计都长了七窍玲珑心，看几道菜吃的人多连忙告诉莫文远了，后者研究其中的奥秘，摸摸自己的下巴道：“此些菜看似有清火降燥的奇效。”
　　大黑羊一旁“咩咩咩”补充道：能没有降火之效吗？他的火都熄灭了！
　　莫文远反手一巴掌拍在大黑羊的脑袋上，用痛心疾首的眼神看向他：“你说甚？”想来以前他还是头正经羊，谁知看了几本春宫图后就学坏了，莫非此乃成长的必需过程？