美食掌厨人(144)

　　“大家安静一下，咱们听小师傅怎么说。”老大爷调和了一下现场顾客的情绪。
　　等所有顾客都直觉安静下来后，白小白开始解说他的科学依据。


第一百五十一章 系统大抽奖
　　所有顾客都直觉安静下来，认真倾听白小白接下来要说的科学依据。
　　白小白清了清嗓子，解释道“我先说一下科学依据通俗版的吧。想必大家夏天吃西瓜的时候，都有拿小汤匙挖过西瓜吃的经历吧。”
　　“有啊，但是白老板，这和西瓜中间那一小块有什么关系？”大叔立刻插话道。
　　“还真有关系。有用汤勺挖西瓜吃过的人都知道，西瓜最中间的瓜瓤要比边角的甜得多，而且瓜籽少，瓜肉中含的筋丝也是最少的，所以口感也是格外细腻清甜。这就是我使用最中间西瓜块榨汁做冰淇淋的原因。”
　　白小白的这两句话立刻让顾客骚动了起来。
　　“经过白老板这么一说，还真是这么一回事。”
　　“的确是这样，西瓜中间那一块确实最甜，我刚才怎么没反应过来。”
　　大叔不死心，继续提问白小白“白老板，那也只是感觉。说中间一块最甜，有科学依据表明吗？不要通俗版的，要专业点的。”
　　这个大叔顾客还真是不依不饶，要将专业科学贯彻到底的节奏。
　　白小白自然不可能轻易被击败，他胸有成竹继续道“科学依据专业版的也有，但是这涉及到很复杂的生物知识，说起来有点麻烦。”
　　大叔笑道“白老板，我虽然没读过书，不过基本的生物知识都知道，你倒是说说啊。”
　　“白老板，说说吧，我们也长点知识。”
　　“对，说来听听！为什么西瓜中间一块最甜啊？”
　　很多顾客也都附和着要听专业版科学依据，就连一旁的韩威也摆出一副洗耳恭听的姿势。
　　面对顾客的求知热情，白小白自然不好泼冷水。
　　他认真专业解释道：
　　“西瓜在生长过程中，最中心部分的瓜瓤，因为接触到的氧气很少，不能完全进行呼吸作用，而且瓜瓤中心的温度相较外面的比较低，昼夜温差大。这样白天光合作用积累下的糖类可以得到积累，不容易在晚上呼吸作用被消耗，所以最中心瓜瓤累计下来的糖是最丰富的，所以最甜。这就是新n瓜果为什么很甜是一个道理。”
　　“至于其余部分的瓜肉，因为处在外层，昼夜温差不大，所以累计下的糖分，会在夜晚的呼吸作用中，被大量消耗，所以累计下的糖分就少了，自然就没那么甜了。”
　　白小白解释得头头是道，非常专业。
　　虽然白小白只有高中文化程度，但是他私底下，酷爱读各种各样的杂书，阅历还算丰富，关于西瓜光合作用和呼吸作用，他也是偶然看一则科学杂志学到的，今天就毫无保留分享了。
　　毕竟是专业生物知识，周围的顾客虽然听得是似懂非懂，不过白小白的一番科学依据，完全镇住了场子。
　　大叔听得是一愣一愣的，他这下佩服的五体投地了“白老板，看不出来你还是个文化人啊！我服了！”
　　面对赞美，白小白没有过于得意，只是微微一笑。
　　低调攒人品一直是他的座右铭，凡是不要过于高调，更不要骄傲，虚心多学习才是王道。
　　之前对于价格有异议的顾客，当下真的是无话可说了。
　　一个顾客默默对身边一起来的伙伴说道“如果一份冰淇淋要用6个这么大的西瓜做，那成本也确实不低。”
　　“可不是嘛。按照刚才那个四眼哥们说得，这种三白瓜街边摊起码要卖3块钱一斤，白老板这么大的三白瓜，一个起码十五六斤，那一个就要将近50块钱，6个三白瓜那就是300块，经过这么一算，也就是说这冰淇淋，光是西瓜的成本价就要300啊，还不包括空运费，其他食材费，人工费。”
　　“这么说起来，白老板相当良心了！”
　　“我就说白老板不是那种黑奸商吧，你们不信，非说什么西瓜香精，现在被彻底打脸爽歪歪了吧！”一个西装男顾客对之前那些有异议的顾客，冷嘲热讽道。
　　看到形式大逆转，顾客们都不在怀疑极爽西瓜冰淇淋食材的问题，白小白总算踏实放心了。
　　藉此机会，他也做了个简单的宣传：
　　“各位，我店里的每一份极爽西瓜冰淇淋，都是用6个三白瓜最中心瓜瓤榨制的西瓜汁精心制作而成的，这个我可以良心保证，绝对不坑大家，大家可以吃得开心吃的放心。”
　　白小白没有吹嘘，说的都是实在话。
　　“白老板，我也光顾过你店里好几次了，我绝对相信你。这个极爽西瓜冰淇淋给我来一份吧？我尝尝看。”一个不差钱的顾客经受不住诱惑，点餐道。
　　“白老板，我也来一份吧。”之前一直刁难白小白的大叔也点餐道。
　　“小师傅，给我也来一份。”老大爷年纪大了，不喜欢吃甜点，但是小白餐馆的新品，经过这么一闹腾，他突然很有兴趣了。
　　“白老板，我也要一份冰淇淋。”
　　有十几个顾客同时点了新品。
　　“好的，大家稍等。”白小白心里美滋滋的答应着。
　　说起来还要感谢那个古装美女的提问。
　　如果不是她的提问，自己也不能顺水推舟做后续的一系列举动和宣传。
　　白小白扫了一眼人群，那个穿明制汉服的美女，已经不在店里，也不知道什么时候走的。
　　其实就在白小白向顾客保证食材没问题的时候，得到满意答案的陈莎莎就优雅的离开了。
　　离开店里的时候，她一步三回头，心里着实舍不得。
　　小白餐馆带给她太多的震撼了。
　　精致无比的美食，奇葩坑人的规矩，还有沉稳有趣的老板，这每一样都让她印象深刻。
　　陈莎莎离走前的最后一个想法是：
　　小白餐馆，下次我一定要再来。白老板，希望下一次美食直播的时候，你能带给我更多的震撼。
　　因为今天这么一出闹剧，极爽西瓜冰淇淋算是正式推出去了。
　　中午饭点，就有将近二十个顾客消费了这样新品。
　　虽然数量并不多，但好歹是很大的突破。
　　毕竟西瓜冰淇淋味道虽无可挑剔，但是不能填饱肚子也是事实。而且666块这个价格摆在那里，真心是不便宜！
　　能掏钱消费新品的不是土豪，就是对于美食有着炙热追求的吃货。
　　忙碌了一整个中午，韩威走后，店里的顾客也走光了。
　　今天的江海市区温度破了去年的最高温纪录。
　　真的是格外炎热，朝天门街现在压根没几个行人了，水泥路估计都能摊鸡蛋了。
　　白小白拉下卷闸门，先是做了属于自己的午餐。
　　吃过午餐后，他又喝了一杯秘制酸梅汤助消化。
　　俗语有云：夏天不午休，下午易犯困。
　　尤其是这么热的午后。
　　吃饱喝足后，白小白打了个哈欠，他简单清理了一下碗盘，又漱了个口后，正要上二楼睡个大头觉补充一下体力。
　　这时候清冷的电子音在他脑海响起。
　　这一次的系统并不是通知任务，而是宣布一个天大的好消息。
　　宿主，你的美食一卡通积分已经累计超过6000点，现在可以进行第一次系统大抽奖！


第一百五十二章 异味清新机
　　白小白除了早餐以外，中餐、晚餐基本都是吃系统美食，时不时还来一杯秘制酸梅汤消暑，所以从美食一卡通推出以后，他是赚得多，消费也多。
　　就在刚刚，消费完午餐后，他的美食一卡通积分突破了六千点。
　　系统空降福利，毫无征兆，白小白一脸懵逼了。
　　“系统大抽奖是什么？系统，能不能简单介绍一下。”白小白边上二楼，边问系统。
　　系统电子音随即响起。
　　系统大抽奖是专属于宿主的福利，当宿主美食一卡通累计到一定的积分时，可以获得一次系统大抽奖的机会。系统大抽奖的奖品多多，涵盖面广，有抽就有奖，绝无空奖。