美食掌厨人(316)

　　陈冰冰摘下大口罩，拿起筷子，迫不及待挑起一小点御田胭脂米饭，先品尝了一口。
　　她习惯吃菜前，先吃一口米饭垫肚子。
　　米饭入口后，陈冰冰稍微一咀嚼，她总算是知道为什么这家餐馆的米饭会定价这么高。
　　这米香不仅好看，香味更是清新浓郁，萦绕在鼻尖久久不散。
　　嚼在嘴里，米饭松软而不粘牙，被唾液淀粉酶分解后，有一种特别的非常淡的甘甜，顿时让人身心愉悦起来。
　　陈冰冰有幸吃过那种顶级特供的响水大米，但是和现在嘴里的米饭相比，简直不要差太多。
　　吃了一小口米饭后，陈冰冰夹起一块超级麻婆豆腐配米饭。
　　这豆腐品相完美，完全标准的正方体，吃在嘴里，麻辣鲜香，这种辣非常特别，刺激舌头的同时，不会让人产生丝毫的不适。
　　陈冰冰自然不知道她吃到的辣来源于茱萸。
　　豆腐的嫩和辣椒的辣，完美融合在一起，极致的味道，在口腔中迸发前所未有的美味风暴，
　　让陈冰冰一时间根本傻傻分不清楚嘴里哪个是豆腐？哪个是舌头？
　　总之，这超级麻婆豆腐吃得陈冰冰那叫一个酣畅淋漓，简直无话用言语表达她此刻的感想。
　　连续吃了几块豆腐后，陈冰冰紧接着品尝莼菜蒸鲥鱼。
　　这道菜陈冰冰最先吃得是莼菜。
　　黄褐色的莼菜吃在嘴里，无需过多咀嚼，稍微一抿，那种滑润的口感顿时在舌尖起舞。
　　太滑嫩了！
　　陈冰冰一开始看到蔬菜是黄褐色的，说实在话其实有点抗拒，毕竟蔬菜绿油油的才好吃。
　　一旦蔬菜煮黄了，总给人感觉是火大大煮过头了，营养什么的早已流逝了，口感自然也不可能好到哪里。
　　但是当下莼菜的完美口感在陈冰冰口腔内不断发威，让她体会到了前所未有的美妙滋味。
　　简直刷新了她认知。
　　陈冰冰也顾不上明星形象，一脸大口大口吃了好几口莼菜，然后才夹起一小块鲥鱼，放入嘴里。
　　这个味道是
　　鲥鱼入嘴的一刹那。
　　轰隆
　　美味在嘴里瞬间爆发，无边无际撩拨着舌上的每一处味蕾，陈冰冰整个人一脸呆滞，脑子一片空白。
　　以前就算吃到再美味的美食，陈冰冰也从来没有出现过这种情况。
　　但是现在嘴里的曼妙滋味让她实在忍不住感叹。
　　这鲥鱼怎么会料理得如此美味。
　　常年品尝各种美食，陈冰冰也算是一个小小美食家了。
　　鱼料理作为华夏料理很重要的一支，通常料理起来都有一个大难点。
　　就是腥和鲜的平衡。
　　无论是河鱼还是海鱼，它们体内会有一种粘液腺，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的化学物质三甲胺。
　　在室温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味，便是腥味。
　　每一个厨师都希望去除鱼的腥味，同时保留鱼的鲜味，这通常并不容易。
　　红烧和炸制虽然去鱼腥味去的比较彻底，但是相应的鱼鲜味却去除的比较干净。
　　相应的，清蒸鱼料理腥和鲜的平衡把握更难。
　　清蒸没有重油重料，所以通常很难除尽鱼腥味，吃起来相对鱼腥味都会更重一点。
　　这是陈冰冰多年吃货积累下的直观感受。
　　但是此刻她吃在嘴里的鲥鱼肉，是一丁点腥味都没有，但是确实鲜味十足，鱼肉香嫩鲜美，还有一股很奇特的香味，感觉完全把鱼肉的香味完全逼发了出来。
　　这道鱼料理去腥的同时，保留了鱼的鲜味。
　　除了是新鲜鲥鱼烹制的外，这个小老板的手艺绝对不简单。
　　陈冰冰诧异的同时，忍不住瞄了一眼白小白。
　　白小白也看了一眼陈冰冰。
　　正好四目相对。
　　陈冰冰虽然摘下口罩吃饭，不过眼睛还是带着大墨镜。
　　眼睛是心灵的窗户，是辨别一个人最明显的特征之一。
　　别说陈冰冰，就是白远山戴上了大墨镜，再改个发型出现在白小白面前，他也不见得认得出来。
　　因此，当下白小白只觉得这个美女顾客有一丢丢眼熟，但是还是没认出她就是陈冰冰。
　　陈冰冰和小优继续大口大口朵颐美食。
　　小优端起梅花雪点紫砂盅，咕噜噜喝着冬瓜干杯炖排骨，有点像是母猪喝水。
　　虽然形容起来不好听，不过小优确实毫无吃相。
　　喝完炖汤，小优拿起排骨肉，开始啃起来，那吃的叫一个香啊，还偷偷吸允了几下手指头，就像是三天三夜没吃饭一样。
　　陈冰冰的形象稍微好一点，不过比起平常的优雅，此刻却也是大相径庭。
　　虽然不至于吸手指头，但是陈冰冰的樱桃小嘴不断嚼动，巴掌脸的大小，塞满了来不及吞咽下的美食，愣是差不多撑大了一倍。
　　白小白也没有一直盯着两个女顾客吃东西，毕竟别人吃东西的时候，一直看着很不礼貌和雅观。
　　时近中午饭点，顾客也陆陆续续来了。
　　白小白进入玻璃厨房料理美食忙碌起来。
　　一对情侣携手进入小白餐馆后，其中的女孩眼睛贼犀利，一眼就认出了那个大口吃美食的美女是陈冰冰。
　　女孩很激动，但是又有一丝忐忑，虽然有九分九的把握，不过她还是怕认错人。
　　壮了壮胆子，女孩离开男朋友，靠近陈冰冰，很礼貌的问道“那个……请问你是陈冰冰吗？”


第三百四十八章 空前轰动（上）
　　壮了壮胆子，女孩离开男朋友，靠近陈冰冰，很礼貌的问道“那个……请问你是陈冰冰吗？”
　　“我真的很喜欢你演的戏。”
　　女孩一脸认真脸，陈冰冰对她而言即使童年的记忆，也是女神偶像级人物。
　　陈冰冰和小优正好也差不多吃完了美食。
　　面对热情洋溢的女孩，接地气的陈冰冰不忍心矢口否认，她摘下了大墨镜。
　　精致靓丽的眼眸，清纯如水一般清澈，这种没有戴美瞳自然亮丽的大眼睛，电力十足而不妖媚，让人看着有种特别的亲切感。
　　女孩一看到真的是陈冰冰，心情激动得无以复加，赶紧拉了旁边的男朋友，捂嘴激动道“是……是陈……冰冰啊……她居然……来小白餐馆了。”
　　女孩激动起来，声音有点大，店里的男女老少顾客都把目光投射过来，也纷纷认出了陈冰冰。
　　陈冰冰是首屈一指的国民女星，是华夏国集美貌与演技于一身的一线明星。
　　九十年代末十六岁的她就出演了大明王妃，该剧一经播出便备受好评，陈冰冰更是提名飞天最佳女配角奖。
　　从出道到现在已经近二十年，陈冰冰的演技一直为人称道，演什么像什么。
　　只要是她参演的电影、电视剧，基本都能获得极高评价。截至目前为止，她的所有作品豆瓣上评分都没有低于75分，多年来主演的电影票房已经累计破68亿人民币。
　　近年来，陈冰冰更是凭借大女主励志剧大唐武则天传奇事业更上一层楼，不仅收视率荣登最高宝座，破了芒果台最高纪录，各种影视奖项更是拿到手软。
　　因为出道早，影响力斐然，没有半点绯闻，陈冰冰在华夏国基本男女老少都认识，深度后大众喜爱。
　　这样一位国民度极高的大明星突然驾临小白餐馆，自然引来了很多人围观。
　　不仅在店里掀起很大的议论声，引发阵阵尖叫，甚至这股影响力也吹到了朝天门街。
　　很多路过朝天门街的吃瓜群众，看到小白餐馆一队人在围观，也忍不住往前凑个热闹。
　　当看到是陈冰冰后，很多人都激动拿起手机疯狂拍照，还有拿笔要签名。
　　“我去，真的是陈冰冰本人吗？”
　　“冰冰姐，好美啊，我爱你。”
　　“陈冰冰怎么会光顾小白餐馆啊，很不可思议啊。”
　　“不要挤我，我就要个签名。喂，后面的别挤我啊。”
　　……
　　朝天门街作为一个破败的街道，三线明星都没来过一个，一下子来了一个国民度极高的女神，场面自然一度混乱。