美食掌厨人(148)

　　了解完比赛时间地点后，白小白继续问“那这一次比赛用的食材、调味料、餐具和烹饪工具是举办方提供还是自带？”
　　蓝伟豪回答说“食材、调味料和餐具都是自带，举办方只提供烹饪工具，因为这一次美食交流赛有十个评委，所以要准备十人份的美食和餐具。”
　　蓝伟豪接下来又陆陆续续说了这次美食交流赛的一些注意事项。
　　其实没有太严苛的规矩，无非都是很正常的规定。
　　首先必须是当场料理出的美食才能参赛评选，不能外带成品美食。
　　每个参赛者料理美食的时间为20分钟，可放宽多延续5分钟。
　　料理的美食范围不设限，只要能吃的，正常的，不奇葩，不是古怪的黑暗料理都可以。
　　“行，我都了解了。”白小白听完蓝伟豪的进一步介绍后，更加了解这一次的美食交流赛的细节了。
　　蓝伟豪介绍完比赛细节后，开口继续说“白老板，都说好食材是成功的一半。周天下午你有没有时间，能不能陪我去菜市场挑选食材，我自己打算做青椒炒肉丝。”
　　这一次比赛是团队协作，一组积分，白小白和蓝伟豪就是一条绳上的蚂蚱，他自然不会拒绝“行，周天下午到时候一起去吧，我帮你挑。”
　　别的不敢说，挑食材就是白小白的老本行，相当轻松。
　　蓝伟豪和白小白又说说笑笑了几句，两人关系真像是亲兄弟一样，蓝伟豪在这期间也没有叫白老板，而是一口一句小白，叫得别提有多亲呢了。
　　蓝伟豪没有久坐，说完正事，他告辞谈客户去了。
　　刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后，白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。


第一百五十六章 美食交流赛（三）
　　刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后，白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。
　　因为现在是夏季，而且比赛是在晚上进行，所以白小白参赛料理既不做复杂的小吃，也不做炖汤，而是决定做粥。
　　白小白查看了脑海中的那张级别难度美食的总清单，终于选中了自己最满意的的粥类美食。
　　“系统，我决定了，这次比赛我就做特制荷叶瘦肉粥。”
　　白小白决定比赛的美食后，清冷的电子音响起了。
　　系统将于比赛前升级完毕特制荷叶瘦肉粥，宿主敬请期待。
　　系统的意思很明确了，不是现在升级完毕，只能比赛前才能升级完毕。
　　白小白倒是一点也不急，他现在期待比赛那天可以大显身手。
　　同一时刻。
　　惠生医药科技有限公司董事长办公室。
　　彭如海坐在旋转靠背椅上抽着雪茄，他随口问身边穿装的小秘书“小锦，这一次的美食交流赛安排的差不多了吧。”
　　那女秘书颔首报告道：
　　“彭总，美食交流赛按照您的要求，准备工作已经完成了。这周天的早上会在宏辉大广场搭设舞台，评委台还有比赛场地，具体工作也已经和豪创酒店联系好了，他们会提供相应的移动灶台，还有灯光照明设备。”
　　“那就好。”彭如海吐出一口烟圈，继续道“这一届进入美食交流赛的决赛名单已经整理好了吧，给我看一眼。”
　　“彭总，名单整理好了，我现在给您拿。”女秘书恭敬说完后，走出了董事长办公室。
　　一分钟后，女秘书返回到办公室，她双手拿着一份文件夹递给彭如海。
　　“彭总，这就是美食交流赛的决赛名单。其中进入决赛的十个公司员工已经有九个选好了决赛的搭档，现在只差蓝助理了。我早上有问过蓝助理，他说这两天就会决定好搭档。”
　　彭如海听完秘书报告后，顺手把资料名单，翻到蓝伟豪的一页，他微微眯着眼，继续狠抽一口雪茄，说“蓝伟豪工作能力还不错，就是参加了两届美食交流赛，都没进入前三，希望他这一次能有个好搭档。”
　　蓝伟豪其实厨艺在公司中算中上水平，不过之前两届的美食交流赛，他选人不当。
　　两次搭档都严重拉了后腿，其中去年美食交流赛，蓝伟豪选择的搭档是一个是医院的小护士。
　　其实本来蓝伟豪个人分数，已经进入了前三。只要那个小护士不要出现重大失误，拿个三等级还是稳稳的。
　　奈何保底奖最后还是破裂了，那个小护士可能太紧张了，结果把糖和盐搞混了，结果料理出的番茄炒蛋实在差强人意。
　　蓝伟豪因为搭档的失误，遗憾以一分之差，位列第四，与三等奖失之交臂。
　　当时所有人都为蓝伟豪惋惜。彭如海对这件事情也是印象深刻，因为直到现在，他对于那个小护士的番茄炒蛋还有心里阴影。
　　那种咸味简直辣嘴巴。
　　彭如海收了收思绪，合起文件夹，继续问女秘书“除了我，剩下的九个评委也通知到位了吧，他们确定都会出席美食交流赛吧？”
　　女秘书颔首微笑道“彭总，已经通知到位了。豪创酒店的陈总，还有他酒店的6个当家掌厨师傅，以及江海税务局的王科长，还有林小姐都给了回信，确定会出席担当本届美食交流赛的评委。”
　　“嗯，做的不错，我这边也没什么事了，你下去给我泡杯蓝山咖啡。”彭如海丢下文件夹，吩咐道。
　　“好的，彭总。”女秘书答应着，轻轻关上门，下去泡咖啡了。
　　彭如海靠在旋转靠背椅上，闭目养神，心里想着。
　　希望今年的美食交流赛能有点新看头，不然年年看来看去都是那几个菜，那未免太无趣了点。
　　接下来的几天，白小白没有因为准备比赛的事而忙得手忙脚乱。
　　他的生活一如既往平静如水，小白餐馆照常营业，闲暇之余，白小白继续认真练习刻字雕。
　　相比白小白的气定神闲，蓝伟豪可就要紧张得多。
　　他这几天每天下班回宿舍，都要反复练习青椒炒肉丝。
　　一次接一次不断摸索练习。
　　当热了，这几天光顾小白餐馆的时候，蓝伟豪还不忘私底下向白小白请教，如何才能把青椒肉丝做的更好吃。
　　白小白对此发表了一些自己独到的见解。
　　蓝伟豪每一次都受益匪浅，在听讲的时候，还不忘拿出小笔记本仔细记录着。
　　时间就这样充实的过去了。
　　到了美食交流赛当天的中午。
　　蓝伟豪照例在小白餐馆吃了午饭。
　　吃过午饭后，他没有照往常一样离开店里，而是选择留下来。
　　此时店里已经空空的，没有任何客人。
　　店门外艳阳高照，酷热难耐，水泥路都要被晒化的节奏。这个时候上街，十有**会脱水成人干了。
　　蓝伟豪开口建议道“小白兄弟，我中午就趴你店里的餐桌打个盹吧，咱们下午三点半再去东门市场买食材吧。”
　　“行，你找个桌随便眯会吧。”白小白爽直回了一句。
　　其实去东门市场就是帮蓝伟豪挑买青椒肉丝要用的食材。
　　白小白比赛要用的食材将有系统专门提供，无需另外购买。
　　得到白小白首肯后，蓝伟豪半撩起衬衫，一头趴在最角落的一张餐桌上打盹。
　　白小白整理完店里的卫生后，也没有上楼睡午觉。
　　他半拉下卷闸门，学着蓝伟豪的样子，也选了一张餐桌趴着打盹。
　　白小白钱都存在银行里，店里和二楼压根没有什么值钱的东西，所以他一点都不怕盗窃。
　　另外还有监控摄像头和小黑在门口时刻监视着。
　　小黑这货你别看到吃的圆滚滚，长相又很萌，实际它非常警惕。一般小偷小摸根本不敢对小白餐馆动不良心思。因为小黑这货的一咬，可以让这些怀鬼胎的不良人彻底怀疑人生。
　　就在白小白和蓝伟豪渐入梦乡的时候。
　　一场雷阵雨席卷江海市，暂时缓解了炎热的天气。
　　暴雨雨完全停后，已经是下午三点半了。
　　白小白醒了以后，在门口张贴了预先准备好的停业通知。
　　蓝伟豪这边用嘀嘀软件，叫了一辆的士。